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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：創業以来 継ぎ足し続けた秘伝のタレって嘘でしょ？）
創業以来 継ぎ足し続けた秘伝のタレって嘘でしょ？
このQ&Aのポイント
- 創業１００年継ぎ足し続けた秘伝のタレは嘘なのか疑問に思います。
- タレを継ぎ足し続けることで、その味がどのように変化するのか気になります。
- 汚たねータレを使い回すことは健康や衛生面にも問題があるのではないかと心配しています。
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その他の回答 (14)
- rikimatu
- ベストアンサー率19% (629/3297)
回答No.4
継ぎ足しで本当の事を言っている所はあると思います。 ちなみに継ぎ足して原型というより創業当時のたれの成分は残ってないです。 何かの実験でたれの容器が約15リットルで1人前８ｃｃとして1日平均１００前だったとして3年と5７日41人目でなくなるどうです。 仮に残っていたとしても1滴残っているかどうかだと思います。
質問者
お礼
ご回答ありがとうございます まぁウサギと亀の計算と同じですわ いつまでたっても原材料は消え去りませんが・・・ それが（うまみ）に影響してるのやらしてないのやら まぁ私は炭水化物が嫌いなので、白焼きで焼酎のツマミにしますわ
- roadhead
- ベストアンサー率22% (852/3790)
回答No.3
継ぎ足し続けている老舗は沢山あります。 中には嘘ついてる店もあるかも知れませんが捨てずに継ぎ足している店もあることは事実です。
質問者
お礼
ご回答ありがとうございます 継ぎ足し続けてるってのどこで証明できますの～？ あや～魚のアブラはヘルシーですが、当たったら命を落としますよ～
- tzd78886
- ベストアンサー率15% (2590/17104)
回答No.2
以前テレビで紹介していましたね。3か月も継ぎ足して毎日使っていれば初めの成分は無視できるほどのレベルになるらしいです。「全くゼロではない」という点では宝くじの一等当選確率に似たところがあります。
質問者
お礼
ご回答ありがとうございます 残るのは、うなぎのアブラだけでしょ したたり落ちる新鮮なアブラとちがい１００年前のアブラですから 東大の研究所に運び込まれますよ～
- fqrhd927
- ベストアンサー率16% (19/114)
回答No.1
＞＞創業１００年継ぎ足し続けた～ だから、あれは客に対する嫌がらせなだけだから。汗。
質問者
お礼
ご回答ありがとうございます それでどれだけの江戸っ子さんが下痢や腹痛で正露丸のお世話に なったことやら、ですわ
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お礼
ご回答ありがとうございます 老舗の料理屋とて、その中身は分かりませんよ～ 船場吉兆って知ってる～？ 客がバカなのをいいことに、客の食べカスをほかの客に 使い回ししていた有名な老舗料理屋ですが、悪事がバレちゃいましたね～ まぁ老舗の歌い文句ってのは、そんなもんで 売れれば売れるほど、忙しさのあまり掟を破るんですわ