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手羽元手羽先って今どこいってるの?
細かい骨が入ってるため機械でも加工ができず、料理法もチューリップ揚げくらいしかなく手間の割りに価値が低い肉ですが、近年どこにいってるのでしょうか? 昔はスーパーで多少は惣菜に並びもしていましたが、ムネの供給過剰もありほとんど見ません。
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- zabusakura
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回答No.4
細かい骨が入ってるため機械でも加工ができず、料理法もチューリップ揚げくらいしかなく手間の割りに価値が低い肉ですが、近年どこにいってるのでしょうか? 昔はスーパーで多少は惣菜に並びもしていましたが、ムネの供給過剰もありほとんど見ません。
お礼
私の周りでは手羽先は肉コーナー見ても売り場に2・3パックだけですねえ。 惣菜でもパーティー用の大皿に少々。 ご回答ありがとうございました。