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手羽元手羽先って今どこいってるの?

細かい骨が入ってるため機械でも加工ができず、料理法もチューリップ揚げくらいしかなく手間の割りに価値が低い肉ですが、近年どこにいってるのでしょうか? 昔はスーパーで多少は惣菜に並びもしていましたが、ムネの供給過剰もありほとんど見ません。

みんなの回答

  • zabusakura
  • ベストアンサー率15% (2438/16241)
回答No.4

普通に両方、どこでも売ってますが・・・。

jkpawapuro
質問者

お礼

私の周りでは手羽先は肉コーナー見ても売り場に2・3パックだけですねえ。 惣菜でもパーティー用の大皿に少々。 ご回答ありがとうございました。

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  • show1968
  • ベストアンサー率32% (532/1616)
回答No.3

手羽元は、どこでもよく見かけます。 手羽先もスーパーによってはになりますが。 業務スーパー他、業者向けの店なら確実ですね。

jkpawapuro
質問者

お礼

あ、書き間違いました、手羽中手羽先です、手羽元は私の周りにもたくさんあります。 ご回答ありがとうございました。

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  • e1077
  • ベストアンサー率22% (114/496)
回答No.2

近くのスーパー(全国展開系)にもあります。 また、料理によりむね肉よりもも肉の方が合っていたりするので、ササミとともに使い分けしています。

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noname#259849
noname#259849
回答No.1

普通にスーパーで見かけますが、何処の話でしょうか。 唐揚げ、塩焼き、煮物、鍋物と扱い易く美味しいので価値が低いとは全く考えられないですね。 手羽先の唐揚げも今や居酒屋の定番メニューですよね。

jkpawapuro
質問者

お礼

なるほど居酒屋か、確かに時間かけて消費する性質上手羽先の細かい骨も受け入れられそうですね。それ以外では私の周りでは手羽先はあまり見ません。 ご回答ありがとうございました。

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