【かに本舗】kanihonpo.com

質問

【かに本舗】kanihonpo.com　さんのサイト内に、
・ずわいがにのさばき方、食べ方 【かに本舗】
・たらばがにのさばき方、食べ方【かに本舗】
・毛がにのさばき方、食べ方 【かに本舗】
との動画が載ってました。

実際にこんな手際よく素人でもできるのでしょうか？
これは、手慣れたプロの方がやってるからって思ってしまいます。

やはり、素人にはむき身がベストでしょうか？？？

回答お待ちしております。

カニ通販売上日本一！知名度抜群【かに本舗】
http://www.kanihonpo.com/

回答No.1

noname#244682

私は古希を過ぎた年寄りですが、子供の頃は鳥取県賀露町に住んでいましたが
蟹のシーズンになると、もう毎日毎日親がにと言うズワイガニのメスですが
そればかりがご飯のおかずでしたが、多分一匹数円だったと思います、
で、どうやって食べたかと言うと、箸も何も使いません、端から足を食い千切り
その足、爪を使って中の身を穿り出して食べるのです、
それが一番中の身の端から端まで食べる方法でした、
一匹数万もするオスのズワイガニの新鮮なものは、誰でもずるっと脚の身が出てきますが
いつ何処で取れたかも判らないような蟹では、身を穿るのにも苦労するでしょう、
月の満ち欠けにさえ、蟹の身は影響します、買うのならば身だけの物
そして本当に美味しい物が食べたければ、山陰の民宿のネットと（評価？）
これも色々と調べて何より季節（勿論冬！）
そして何時行ったら美味しい蟹が食べられるのか聞き、正直に教えて貰える所へ行くべきです、
うまい蟹と出し殻みたいな蟹とでは、姿は似ていても雲泥の差があります。