トマトペーストに加える物は？

質問

スパゲッティ/マカロニ用に、ミートソースと勘違いして買ってしまいました。
何を加えれば美味しくなりますか？
現在海外で、すぐに用意できるものは塩・砂糖・唐辛子・ナンプラー(魚醤油)・味の素・ロットディー(科学調味料)くらいです。

回答No.4

nagata2017 · ベストアンサー

水で溶いて塩味を加える。シンプルにはそれだけでもいいです。
ということで現場にあるのは　塩　ナンプラー　ロッドディー
塩とロッドディーの組み合わせがいいと思います。

お礼

ありがとうございます。試してみます。

回答No.3

e1077

せめてバターやオリーブオイルはないですか？ニンニクを炒めてからトマト缶をいれて塩コショウして煮詰めれば美味しいですよ。
塩コショウだけで少し煮詰めるだけでも変わります。頑張ってください！

お礼

ありがとうございます。試してみます。

回答No.2

noname#249103

料理に詳しいわけではありませんが、私ならこうするかな？というやつを

ミートソースがゴールというわけですよね
ならば、ひき肉を炒めると同時に玉ねぎのみじん切りを大量に
炒めた後で、コンソメというところでしょうが、それがないのであれば手元にある化学調味料と、味の素を適当に加える

トマトペーストを加えた後
さらに塩味で調整

お好みでバジルなどいかが？
と、月並みなことになってしまいましたが・・・
こんなところでしょうか

お礼

ありがとうございます。試してみます。

回答No.1

fumuslover

ミートソースと間違えたということはお肉も野菜(ニンニクも玉ねぎも)もチーズも無しってことですか？
パスタとトマトソースとその調味料のみ？
美味しいパスタは無理ですね。
諦めましょう。