炊飯器で保温したご飯の賞味期限

質問

表題のとおりです。

炊飯器で保温したご飯は、いつまでなら食べてOKでしょうか？

私は家を２日間留守にしていて、親がお米を保温したまま旅行にでかけてしまいました。炊飯器で保温されているお米は３日たっていると思います。

すみませんが、教えてください。

回答No.3

Jin_1111 · ベストアンサー

いたんでなければ（腐ったり、発酵してなければ＜どちらも現象としては同じなのですが＞）、使えます。

３日もおくと、黄色っぽくなって、特有の匂いが出ていると思いますが。
いたんでなければ、一度水にさらし、水切りをして、チャーハン等に使ってください。

ばさつきますので、料理は、外米を要領で、香辛料のつけた料理が、よいです。

３日も置くと、結構、炊飯器に匂いがついてしまうことがありますので、そちらの匂いけしのほうが、大変かも？！

お礼

チャーハンに使えば、確かにおいしく食べられそうですね！でも先の回答をいただいて、ご飯を捨ててしまいました・・・あぁ・・なんてもったいないことをしたんだろう・・

回答No.4

diskmen

僕はもったいないので、うっかり４～５日たって硬くなっちゃったご飯も食べちゃいます。
そのままじゃ硬くて食べられないので、お茶で戻して食べます。
・・・あんまり美味しくないです。
でも、おなか壊したことはないですよ？
炊飯器もご飯が痛まない程度の温度では保温していると思いますので、あなたが「自分のおなかはかなり丈夫」だと思うなら食べても大丈夫かもしれません。

お礼

回答ありがとうございます。

冷蔵庫で３日間でしたら、固くておいしくないので食べますが、保温で３日間という場合はどうなんだろう・・・夏だし・・特有のにおいがするし・・・

迷って質問させていただきましたが、結局ご飯は捨ててしまいました。もったいないお化けがでてしまいそうです。

回答No.2

rmz1002

炊飯器の説明書を確認してみてください。
ちなみに、自分の家のものでは「12時間」となっていましたが、これがすべての炊飯器に言えるかどうかはわかりません。

2,3日家を空けるのであれば、「冷凍」しておいた方が安全ですし、（電子レンジで解凍後も）結構おいしく食べられるのでお勧めです。

お礼

回答ありがとうございます。

３日もたっているので、大量に残っているご飯はやはり捨てざるを得ないようです。もったいないです。

回答No.1

fitto

炊飯器の取扱説明書に書いてあります。
私のものは２４時間となっています。

お礼

回答ありがとうございます。
最近購入した炊飯器なのですが、取り扱い説明書を探しましたが、見当たりません。