日本のお菓子を外人に教える

質問

羊羹はヌガーの一種にあたりますか？

ヌガーって日本ではあまり言わないけど市販のものだとスニッカーズとか３マスケッターズとかがヌガーだそうです。

回答No.2

g27anato · ベストアンサー

「ゼリー」がイメージ的に近いかと思います。

『「ゼラチン」の代わりに「寒天（agar?）という海草」を原料に用いた「ゼリー状菓子」』

…という説明が妥当でしょう。

お礼

ゼリーのほうが妥当ですね。適した表現があって良かった。

回答No.4

terepoisi

食感、作り方ともにゼリーの一種、洋菓子のハードゼリーが近いと思います。

お礼

そうですね。ゼリーが妥当でした。

回答No.3

SPS700

＃１です。補足です。

　日本の羊羹を食べたことのあるアメリカ人の反応をお伝えします。

１。羊羹とヌガーは、違う。

２。スニッカーズや３マスケッターズの製造者は、ヌガーだと言うだろう。

お礼

スニッカーズや３マスケッターズもヌガーではないのかな

回答No.1

SPS700

羊羹はヌガーの一種にあたりますか？

ヌガー（nougat）というのは、フランス語や、米語の発音で、イギリスでは終わりの　t　を発音します。作り方と出来上がりで「羊羹」と言えるかどうか決めてください。
　 https://www.youtube.com/watch?v=Tix0CYH9Qpw

　僕は、両者は、「甘い」以外、味も、舌触りも別物だと思います。スニッカーズと３マスケターズを「ヌガー」というなら、奈良漬はキムチの一種でしょうけど。

お礼

別物な感じすね。
韓国人に奈良漬を教えるならキムチの一種とするかもしれない。それくらい違うってことですね。