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ピーカンナッツを使って
ピーカンナッツを、『うそっ』と言うほどたくさん頂きました。すでに殻は剥いてあって茶色い渋皮はついてます。そのまま食べてもおいしいのですが、ピーカンナッツを使ったアイデア料理をご存じありませんか？
- adagio
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adagioさん こんばんは クルミに味が似ているのでクルミの料理を想像すれば良いですよ でもそんなにいっぱい頂いたなんて羨ましいです すり鉢があればすって、なければビニール袋で細かくつぶして 塩と砂糖、醤油を少したしてインゲンやほうれん草などで クルミ和えならぬピーカンナッツ和えに 牛乳と一緒にミキサーでピーカンナッツミルクドリンクに 細かく砕いてクッキーを焼くとき混ぜてピーナカンナッツクッキーに ピーカンナッツのタルトの作り方も探しました http://www.tigercrown.co.jp/cakeland/vol18/vol18-9.htm
お礼
kotokoさん、こんばんは。いつも楽しい回答を拝見しています。 さっそくの回答ありがとうございます。 いろんな料理を教えていただいてありがとうございました。 ドリンクとは気がつきませんでした。ピーカンナッツのタルトの ページも見てきました。すごくおいしそうなので、明日チャレンジ してみます。おいしくできたら、kotokoさんにおすそわけ、、、、 できないのが残念です。 『今だから笑える失敗』のkotokoさんの回答、笑いました。 おっと、私も名前を間違えないように気をつけよう、、、。 本当にありがとうございました。