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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:馬鈴薯のでんぷん測定器具)
馬鈴薯のでんぷん測定器具を探していますか?
このQ&Aのポイント
- 近赤外線を利用した馬鈴薯の糖度、でんぷん量の測定方法を探しています
- でんぷんの測定器具については見つかりにくく、成分分析すると費用や納期が問題です
- 簡易的な測定器具があれば教示いただきたいです。予定では約300個の馬鈴薯を分析します
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noname#230359
回答No.1
ちょこっと検索してみた結果ですので、参考にならなかったら御免なさい。 お探しの「すりつぶしてペースト状」で測る方法ではなく、馬鈴薯そのまま の状態で、空気中と水中での重さを量って、でんぷん量を求める方式のよう です。