大阪のお父さん!!!教えてください!!!

質問

大阪のお父さんに質問です（●＾-＾●）
(1)お父さんの大阪の料理(知っている郷土料理など)を教えてください(たこ焼き、お好み焼き以外)
(2)お父さんの小さかったころ食べた(今も食べている)ご飯と合うおいしいおかずを教えてください
(3)お気に入りだったご飯と合う給食のメニューを教えてください
(4)ビールと合うおつまみ(おかず)を教えてください
＊＊全部答えていただかなくても全然かまいません、全部教えていただいたら、かなり感謝デス★☆＊＊
　よろしくお願いします(>_<)

回答No.2

5y3gk

(1) ずばり、水菜と鯨のコロを使った「はりはり鍋」
大阪ではなく、関西かな・・・。
http://www.ajiwai.com/otoko/make/harihari.htm

お礼

「はりはり鍋」ですか、初めて聞きました♪参考ページもしっかり活用させてもらって、勉強したいと思います。ありがとうございました"^_^"

回答No.1

misakochan

多分、関西以外のお嬢さんからの質問でしょう。
（１）、（４）の答えとして、まずは「どて焼き」でしょう。簡単に言えば、すじ肉を味噌などで煮込んだものです。私は数年前まで主人と東京で住んでおりましたので、これぞ大阪というのはあまり感じた記憶はないのですが、「どて焼き」はありませんでした。

お礼

ありがとうございました。また、詳しく調べてやってみたいと思います☆★