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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:キムチと回虫卵)

キムチと回虫卵の保存方法について

このQ&Aのポイント
  • キムチの野菜についてるかも知れない回虫卵は無事なのか、それとも死滅するのかについて調べました。
  • 田舎のバーチャンは米を保存する際に鷹の爪(乾燥唐辛子)を入れることがありますが、この方法で回虫卵の影響はどうなのかについて解説します。
  • キムチと回虫卵の関連について詳しく調べ、保存方法や影響についてまとめました。

質問者が選んだベストアンサー

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  • eroero4649
  • ベストアンサー率32% (11074/34518)
回答No.1

前の将軍様の時代のことですが、深夜番組で辺真一さんとか姜尚中さんら在日のコメンテーターの人たちなんかが集まって飲みながら談義するコーナーがあって、そのとき辺さんや姜さんたちは口が日本食に合っているから本場韓国のキムチは辛すぎて食べられないという話になって、北朝鮮の水キムチ(唐辛子抜きのキムチ)は美味しいよねって話をしていました。 食糧不足の北朝鮮では、唐辛子もなかなか手に入らないそうですよ。もしかしたら北朝鮮軍兵士のお腹にいたという回虫は、そういうものから媒介したかもしれませんね。まあ、北朝鮮製の水キムチなんて手に入れることそのものが大変でしょうから。 私もうっかり韓国製の韓国人向けのキムチを食べたことがありますが、辛くてつらかったです・笑。日本で売られている韓国製キムチは日本人の味覚に合わせるために人工甘味料が入っています。よく見ると原材料に「ステビア」って書いてありますから。だから韓国人が日本でキムチを食べると「甘くて食べられない」ってなるらしいです。

japaneseman5963
質問者

お礼

回答ありがとうございます。

その他の回答 (1)

noname#252929
noname#252929
回答No.2

日本では、回虫が見つかることはほとんどなくなりました。 これは日本で、努力して回虫の退治を行ったためです。 回虫は人間の食物連鎖の中に入っていたものですが、それを断ち切ったので、日本の野菜から、回虫が体内に入るということは、ほとんどなくなったというわけです。 まだ、韓国や北朝鮮などでは普通にあります。 コメに入れるのは、回虫ではなく、コクゾウムシがつかないようにだと思いますが?

japaneseman5963
質問者

補足

隣の国も「30cmの寄生虫」って騒いでるようですが、昔は内科医の啓蒙パネルなどで消化器の断面模型などがよくあった。今は隣も無くなったのでは?

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