シリアル(コーンフレーク)に

質問

小麦のグルテンは含まれますか？
アレルギー使用品目に小麦の文字はなく、原材料を見てもコーングリッツが主原料です。
とうもろこしってグルテン入りでしたっけ。
小麦粉を使ったグラノーラなどならわかりますが。

回答No.1

fumuslover · ベストアンサー

小麦粉表記が無いなら信じるしか無いですね。
トウモロコシはグルテンフリーですが。

お礼

とうもろこしがフリーであれば大丈夫でしょうか。ありがとうございます。