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質問者が選んだベストアンサー
無花果、栗、柿、梨、葡萄、林檎などなど。ここのところフルーツを使って 料理やお菓子を作っております。 いちじくのコンポート、ソルベ、グラタン、白和え、天ぷら、胡麻和え、サラダ。 葡萄のゼリー。明日は洋梨のコンポートを作って(桂花陳酒で)杏仁豆腐に 入れたり、タルトとソルベにしようかと思っております。 栗は、もう少ししてから渋皮煮をブランデーで。 忙しくなりそうです。
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- fumuslover
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回答No.4
旬の林檎(ハート)
質問者
お礼
ありがとうございます
- kuro804
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回答No.3
こんにちは イチジクはこの一週間で終わってしまいました。 最後の1つは明日の朝食のデザートに置いておきます。 その他はジャムにして7個くらいの瓶に詰め終わりました。 あのカミキリムシにかなり穴を開けられ2本ほど枝が折れてしまい今年がもっとも沢山美味しいものが収穫出来たようで、来年は難しそうです。 果物の範疇ではありませんがクルミの季節がはじまりました。 自転車で走るコース上に転がっており、拾っています。 去年は50個以上拾いました。今年は小さいですが早50個位。 これからもあちらこちらで拾いまくります。
質問者
お礼
クルミは高いのでうらやましいです
- Gletscher
- ベストアンサー率23% (1525/6504)
回答No.2
私の感覚では、梨やブドウは秋の果物ではなく、晩夏です。秋前の今が一番美味しいですね。 10月11月の秋に美味しくなるのは柿ですね。 我が家の庭にはアケビも実を付けます。
質問者
お礼
アケビもずいぶん食べてません。久しぶりに食べたくなりました
- sato7223
- ベストアンサー率23% (556/2362)
回答No.1
ブドウがすきです(^^) 梨も、幸水系なら大歓迎!
質問者
お礼
梨は大好きです
お礼
フルーツ料理も楽しそうですね