ベストアンサー ゼラチンの値段 2017/07/09 21:53 ゼラチンって高価ですか? ゼラチンでゼリーを作りたくて。 スーパーに売っているゼラチンはいくらくらいですか? みんなの回答 (1) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー Sakura2568 ベストアンサー率42% (2135/5050) 2017/07/09 22:07 回答No.1 100~200円の間かと思いますが これを高価と思うかどうかは人それぞれでしょう。 質問者 お礼 2017/07/09 22:23 arigatou 通報する ありがとう 1 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A ふやかしすぎたゼラチン... ゼリーを作るのに、ゼラチンを計り間違えてかなりたくさんふやかしてしまいました... ゼリーを増産しましたが、それでもなお余ってます。 一度ふやかしてしまったゼラチンって再利用は不可能なんでしょうか? ゼラチンはテーブルの上で1時間以上経過してまして、ゼリーというか固いゲルのようになってます。 何か良い方法ないでしょうか...お助けください。おねがいします。 ゼラチン ゼリーを作るのですが・・・ ゼラチン10gだけ必要なのですが 100均には売ってないのでしょうか? それと 「ゼラチンを水でふやかす」 とはどういう事なのでしょうか?? ゼラチンをお水に入れるって感じ?? やり方など詳しく教えてください! なぜ、ゼラチンは固まるんですか? ゼリーに使うゼラチンは、どうして固まるんですか? 簡単にでいいので知ってる方は教えてください。 ゼリーが固まりません。ゼラチンを足しても大丈夫ですか? ゼリーを作りましたが固まりません。 ネットで調べてみた所、「温めすぎた」「クリームに混ぜる前にゼラチンの熱を取らなかった」などが理由のようです。 水分量に対してのゼラチンの量には問題ありません。 そこで質問なのですが、このゼリーにさらにゼラチンを足しても大丈夫ですか? 上記の失敗理由を気をつけて、再度ぬるま湯にゼラチンを溶かし、この固まらなかったゼリーに混ぜたら固まりますか? 回答いただけますようよろしくお願いいたします。 ゼラチンのこと教えて下さい。 ゼリーを作る時などに使う、粉末のゼラチンのことについての質問なんですが、 前にゼラチンは牛の一部から作られていると聞いたことがあります。 それは本当なのでしょうか?今、狂牛病が問題になっていますが ゼラチンは大丈夫なのでしょうか? できれば控えたほうが良いのでしょうか? ゼラチンを使ったお菓子 小腹が空いた時、ゼラチンで作るゼリーって 簡単で手軽で助かりますよね。 ってことで、 最近ずっと、オレンジゼリーやらコーヒーゼリーやら ショッチュウ作っては食べてたんですが いい加減飽きてしまいました(^^; そこで、 ゼラチンを使って作れる(割と手軽なのを希望です) ゼリー以外のお菓子に 挑戦して見たいのですが 何かおすすめのレシピありますでしょうか? ゼラチンは狂牛病に対して大丈夫? ゼラチンでゼリーなどを作ろうと思いますが、ゼラチンって牛の骨から作るのではないでしょうか?狂牛病は大丈夫なのでしょうか? ゼラチンと寒天は違う? ゼリーを作るときにゼラチンを使いますが、寒天も同様に使います。 ゼラチンと寒天では、レシピや食感が異なるのでしょうか。 ゼリーのゲル化剤って、ゼラチンじゃないの? 市販のゼリーが好きでよく食べています。 このような、コンビニでよく買える半円形のゼリーの原材料にはいつも凝固剤として「ゲル化剤」という表示があります。 でも祖母が私に送ってきてくれたゼリーには原材料に「ゼラチン」と書いてありました。 「ゲル化剤」と書いてあるゼリーには、ゼラチンは使われていないのでしょうか? たしかに室温に置いておけばあるていどゆるくはなるのですが、ONにしているホットカーペットの上にずっと乗せっぱなしにしても、ゼラチンのように溶けたりはしません。 ゼラチンも表示としてはゲル化剤の一種だとは思いますが、詳しい方がいらっしゃったら教えていただけないでしょうか。 ゼラチンについて教えてください。 私は料理が趣味の素人です。 ハンバーグや餃子などの具の中にゼリー状にしたスープなどを混ぜ込むと焼きあがったときに非常にジューシーで美味しく仕上がると聞きます。 しかし餃子など作ったはいいけど食べきれかったときに冷凍保存しておきたいのですが、一般のゼラチンでは冷凍はできません。。。 そこでゼラチンの種類のなかで「アガー」というものがあるそうですが、それは冷凍が可能なゼラチンとききました。 ほんとうですか? ある程度熱を加えたときに普通のゼラチンと同じように溶けますか? 上記のような料理に向いていますか?教えてください、お願いします。 ゼラチンは安全?! おはようございます。 ゼラチンは、牛骨から作っているようなのですが・・・ 狂牛病での安全性は大丈夫なのでしょうか? ゼリー大好きでよく作る私ですが・・・ ゼラチンが牛骨から作られているというのを最近知り、チョット不安になっています。 宜しくお願いします。 ゼラチン 先日、運動会に、ゼラチンで作ったゼリーを、小さなカップに少しずつ入れて 持って行きました。その上に缶詰めのフルーツをのせ、気分はパテシエ気分だったんです。 朝は肌寒かったのに、途中で陽が出てきました。 すごい暑いわけではなかったんですが、お弁当を開けてみると ゼリーがとけて、ジュースになっていました・・・ショック!! これは暑さのせいですか??今週末は下の子の運動会なので、リベンジしたいのですが、作り方がまずかったのか、ゼラチンがむかないのか、寒天などのほうがいいのか、詳しい方アドバイス、お願いします。 ゼラチンと寒天 ゼラチンと寒天は、どんなお菓子にも代用は効くのですか? 例えば、ゼリーはOKだと思いますが、 ババロアやムースなどは、ゼラチンじゃないと だめですか? ゼラチンの固まり方について ゼリーを作るときに使うゼラチンですが、 材料が水・牛乳・生クリームなど種類の違いで固まり方は違うのでしょうか? 違う場合どれくらい差が出るか教えて欲しいです。 ゼラチンでグリセリンを固められますか? 訳あって、グリセリンを固めたいのですが、 ゼラチンを使って固めることは可能でしょうか? 普通にお菓子作りなので使うゼラチンを、高濃度グリセリン加えて加熱し、 ゼラチンを溶解させて、冷却したらゼリーやグミのように固めることは 理論上可能でしょうか? ゼラチンが凝固しないためのコツ ゼリーを作るときにゼラチンを使うのですが、 いつもゼラチンが凝固してしまい、困っています。 どうすればゼラチンをすべて上手に溶かすことができるのでしょうか。 コツがあったら教えてください。 ゼラチンがこびりつかない容器は? 最近、牛乳や、豆乳で、 ぜリーを作ってます。 プラスチックの計量カップや、タッパーや、陶器で ゼラチンをお湯で解いてそれに、牛乳などを入れて作ってます。 しかし、ゼラチンを溶かした後の容器には、 べたべたとゼラチンが付着して、洗い落とすのに一苦労します。 どういう容器を使ったら、付着せずに洗い落とせますでしょうか? 作ったゼリーは、小分けした容器でそのままスプーンで食べるので 問題ないです。それにはこびりつきません。 ゼリーを溶かした容器に、こびりついて洗うのが一苦労です。 どうぞ宜しくお願いします。 板ゼラチンの代わりに粉ゼラチンを使うには…? こんばんは。 下のサイトのグレープフルーツゼリーを作りたいのですが、間違って粉ゼラチンを買ってしまいました。http://www.nhk.or.jp/kanazawa/bangumi/510/kitchen/2004/04-07-27.html 板ゼラチンの代わりに粉ゼラチンを使うには水とゼラチンの分量は変わりますよね? 実際どういう分量で作ればいいのかを教えていただきたいですm(_ _)m よろしくお願いします。 寒天とゼラチンの二色ゼリー 寒天とゼラチンの二色ゼリーを作りたいのですが、可能でしょうか? また、出来ればゼラチンと寒天の注意点があればお願いいたします。 印画紙にゼラチン? 印画紙にゼラチン? はじめまして。 普段、ゼリーを作る時などに使用するゼラチンが、印画紙にも使用されているというの聞きました。 ゼラチンが印画紙に使われる理由、ゼラチンがどんなふうに印画紙に使われているのか等興味を持っているのですが、参考になる情報が見つけられず質問させて頂きました。 どなたかご教授頂けないでしょうか? よろしくお願い致します。 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば? 新幹線で駅弁食べますか? ポテチを毎日3袋ずつ食べています。 優しいモラハラの見抜き方ってあるのか モテる女性の特徴は? 口蓋裂と結婚 らくになりたい 喪女の恋愛、結婚 炭酸水の使い道は キリスト教やユダヤ教は、人殺しは地獄行きですか? カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
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