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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：【無添くら寿司のくらコーポレーションが使っていない）
無添くら寿司の化学調味料の使い方
このQ&Aのポイント
- 無添くら寿司の化学調味料について、自社基準で定めた無添加の化学調味料を使用していないことを主張しています。
- 寿司に絶対に使わないとされる調味料についても検討していますが、現在のところ使用されているようです。
- 無添加の化学調味料を探すのは非常に難しいです。
- posttruth2017
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- レストラン・ファミレス
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質問者が選んだベストアンサー
あなたが例に挙げている調味料は、化学調味料とは言いません。化学調味料というのは、「味の素」などのいわゆる「うま味調味料」や「だしの素」で、グルタミン酸などの化学物質の合成によって作られたもののことを言います。
