ベストアンサー 【無塩製法で作られた乾麺のうどんを教えてください】 2017/01/11 18:35 【無塩製法で作られた乾麺のうどんを教えてください】 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー honekajiri ベストアンサー率52% (454/864) 2017/01/11 23:25 回答No.1 http://www.hakubaku.co.jp/zero/index.html http://harima-seimen.co.jp/SHOP/941.html http://www.okamotoseimen.co.jp/concept/ 質問者 お礼 2017/01/12 13:09 みなさん回答ありがとうございます 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ名産・特産品 関連するQ&A 乾麺のうどん、探しています。 乾麺のうどんで、石切り、と名前の付くうどん、どなたか知りませんか？石丸ではありません。 うどん（乾麺）の茹で方について。 うどん（乾麺）の茹で方について。 パスタの節約の茹で方として、沸騰した鍋にパスタを入れ１分後に火を止めるとちゃんと茹で上がっている・・・。というのはよく聞くのですが、このような感じでうどん（乾麺）の節約の茹で方等はありますか？ご存知の方いらっしゃいましたらよろしくお願い致します。 乾麺うどんのレシピ 乾麺うどんを大量にいただきました。 うどんは大好きなのですが、うどんつゆが付いていないのでつゆは自作しなければなりません。 うどんつゆを買ってきてもいいのですが、何せ段ボール１箱も頂いたので、できれば手作りしたいなと思っています。 乾麺なので、ゆでても細いし、普通の生のうどんの方がおいしく感じてしまいます。 この大量の乾麺のうどんを消費するいいレシピがあれば教えてください。ネットで見ても凝った方法ばかりで簡単なものが探せませんでした。 また、乾麺うどんは焼きうどんなどに応用してもおいしくいただけるのでしょうか？ よろしくお願いします。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム 煮込みうどんに乾麺は？ こんにちは。 うどんの乾麺を大量に頂いて、なかなか減らないので困っています。 本来は冷やし用の細い麺なのですが、寒いので煮込みに使いたいと思っています。 そこで、質問なのですが… 1.乾麺は一度ゆでてから、味付け済みの汁に入れるべきですか？ 2.湯で時間は５分の麺なのですが、乾麺のまま煮込んだらどうなりますか？ それと、以前、鍋の最後のうどんを１の様に入れたら、すぐに乾いてくっついてしまい、ちぎりながら入れるという状態でした(^-^; そうならないためには、どうしたらよかったのでしょうか？ 茹だったら、すぐに小分けすればいいのでしょうか？ 他にも焼きうどんを作ったら、同様に、くっついてしまい失敗しました。 乾麺を利用したレシピがありましたら教えてください。 よろしくお願いします。 乾麺うどん 乾麺のうどんを購入し１００ｇ３５８カロリーでした。で、職場で昼食でうどんを茹で（２ｋｇ）ました。でこの茹で終わってから私は４００ｇ皿に取り２１０ｇ食べました。これだと何カロリーですか？また。このような状態でカロリーを計算するにはどうすればよいでしょうか？ 乾麺うどんのレシピ♪ 乾麺のうどんはみなさんどのように調理してますか？ざるうどんやかけうどん以外に簡単なレシピご存知の方教えてください★ 乾麺のおうどんおいしいよね 乾麺のおうどんを二食分いっぺんに作り一食はその晩に食べてもう一食は 翌日まで冷蔵庫にいて置いて 朝食べるつまりですが・・・ 食べれのでしょうか？ 冒険した経験のある方のアドバイス助言をお願いします。 乾麺（うどん・そば）のコシがない。。。 冷たいスパゲッティはコシのあるおいしい麺ができるのに、乾麺タイプのうどんや蕎麦をゆでると、コシのないふにゃふにゃ麺になってしまいます。 ちゃんとパッケージの指示どおりゆでてるんですが。。。 パスタと違ってうどんや蕎麦の乾麺は塩をかなり含んでいてゆでることで塩抜きになってるので、ゆでる時間を短めにすることもできませんよね～ 乾麺を美味しくいただくコツがありましたら教えて下さい。 【乾麺】乾麺のまま食べて美味しい乾麺を教えてくださ 【乾麺】乾麺のまま食べて美味しい乾麺を教えてください！ 乾麺をお湯で戻さずにそのまま乾麺のまま食べて美味しいのはラーメンの乾麺なのか、うどんの乾麺なのか、そばの乾麺なのか体に悪くないのか教えてください。 乾麺は手打ちうどんと比べて格下なの 冷凍や乾麺のうどんを使ううどん屋はファストフードで、手打ちのうどん屋が本物のうどん屋という解釈であってますか？ 素麺・うどん（乾麺）の綿実油 最近、乾麺（素麺やうどん）に塗ってある綿実油が 乾麺を触ると手がツルツルして嫌になってきたのですが 何か工夫されてる方法があれば教えて下さい。 （食べる方は好きです） 製品によってはさほど油がきつくないものもあるでしょうから 覚えが無い方はスルーしてください。 よろしくお願いします。 乾麺のそば、うどん、そうめんを開封して半年ちょっとたちますがまだ食べれ 乾麺のそば、うどん、そうめんを開封して半年ちょっとたちますがまだ食べれるのでしょうか？切り口はちゃんとストッパー？みたいな挟むやつで止めてました。が、冷蔵庫保存じゃなく常温保存です。 皆さんは乾麺をどの様に保存しているのでしょうか？ あと最後に、乾麺も穀類に入りますか？ 穀類がカビるとアフラトキシンが発生して発ガン性になるんですよね？ 乾麺のそば、うどん、そうめんもそうなんでしょうか？ 解る方よろしくお願いします。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 乾麺のうどんの賞味期限切れはどれくらい大丈夫ですか 乾麺の讃岐うどんが、賞味期限2ヶ月過ぎてるんですが大丈夫でしょうか？外見はあまり変わってないと思います。 電子レンジで乾麺の蕎麦、饂飩を茹でたい パスタは電子レンジで調理できるのですが、乾麺の蕎麦、饂飩はどうにもなりません 根本的に無理ですか？なにか方法はありますか？ 乾麺について 乾麺について質問です そば・うどん・そうめん・ラーメン・スパゲッティ それぞれ100グラム（乾燥）を茹でた場合、何グラムになるでしょうか？ 乾麺について うちにはよそから頂いた乾麺がたくさんあります。 ソーメンや温麺、うどん、そばとありますが、なかなか消費出来なく困っています。 やたらに親や兄は外食を行きたがったり、惣菜などを買ってくるので消費出来ずに困り、料理方法もうどんだけはカレーうどんにしたり、鍋に入れたりしか思い当らず、料理方法に悩んでいます。 ソーメンや温麺、うどん、そばなど料理に使う方法がわからないので教えてください お宅に乾麺残ってますか？ ひやむぎやざるうどんの乾麺を 買い置きしてます。 そろそろ涼しい日もちらほらあって このままだと食べないでしまう心配が 出て来ました。 どうやって食べてしまいましょうか。 お昼ご飯には最適ですよね。 ・乾麺の種類 ・料理名か調理法 の２点 お答え下さい＾＾ ぶっかけうどん！ 夫が今夜はぶっかけうどんが食べたいと！ 乾麺のうどんがあるのでそれをゆでで、あとは何をどうしたらいいのかはじめてなので全くわかりません。 お返事は遅れるかもしれませんが今夜の事なのでお願いします。 乾麺をまず水に漬ける？ 最近買ったうどんの乾麺なのですが、袋の裏に「もっとおいしく作るには」というような欄があって「まず乾麺を１０分から１５分ほど水に漬けてから熱湯でゆがくと一層おいしく召し上がれます。」と書いてありました。 こういうことは今まで聞いたことがなくて、試す勇気もないまま、疑問だけが残っています。 これはどういうことなのか、どなたかご存知の方がいらしたら教えていただけませんでしょうか。 ずっとこうしてきたという経験やそうする地方があるというお話でも。 できれば理論的なことなども。 九州の美味しい「うどん・蕎麦の乾麺」を探しています 福岡県福岡市に住んでいます。 ご贈答用＆自分で食す用に「美味しい乾麺のうどん・蕎麦」購入を考えています。 地産地消を大切にしたいので、地元福岡、もしくは九州内の製品を希望します。 また、ご贈答時のインパクトと自分の興味もあり、 「可能な限り世に知られていないもの」を求めています。 自分で、あちこちネット検索しましたが、既に有名でありがちだったり、見つからなかったりです。 ご存知の方、教えていただけると本当に助かります！ 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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