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ご飯の一膳とは何グラムを言うのですか?

ご飯の一膳とは何グラムを言うのですか?

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  • kagakusuki
  • ベストアンサー率51% (2610/5101)
回答No.4

 一膳のご飯の重さは茶碗の大きさや盛り方、ご飯を炊く時の水加減等々によって変わります。  そのため、一概に何グラムという事は出来ず、情報源の違いによって140g~170gと幅があります。 【参考URL】  http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/kokurui/gohan.html  http://cookpad.com/cooking_basics/5173  http://calorie.slism.jp/101088/  https://welq.jp/13177  http://www.komenet.jp/_qa/chawanippai/chawan_ippai02.html  http://miyabi.com/diet/doc/cal_20.html  http://www.hayashikane.co.jp/mk-club/?page_id=1614  只、きりが良い数字であるためなのか、一膳のご飯の重さを150gとしている場合が多い様です。  尚、140g~170gというのはあくまで生米よりも多くの水分を含んでいるご飯の状態での重さですので、生米の重さと勘違いしない様にして下さい。  一善に入っているご飯が生米の状態だった時に何gあったのかはそれこそご飯にした時の水分量によって変わってしまい、お粥などでは40g以下の場合もありますが、お粥ではない普通のご飯(水分量は様々です)の場合は45g~90gくらいになります。 【参考URL】  http://slism.jp/featured/1500k_diet/1500k_original/point.html  http://okwave.jp/qa/q5985362.html  http://ameblo.jp/t-news/entry-10354586806.html  http://www.komenet.jp/_qa/chawanippai/chawan_ippai02.html  http://www.suzumura-rice.com/article/15109857.html

その他の回答 (2)

  • kichi8000
  • ベストアンサー率41% (660/1584)
回答No.3

お茶碗1杯のごはんは何グラム ごはんの重さは、お茶碗1杯 で約150gです。大盛りの場合は200~240gくらいが目安です。 炊飯したごはん1合は約350gなので、お茶碗約2杯分に相当します。 料理のことはCookpadで。

noname#246945
noname#246945
回答No.2

こんばんは。 140gとは載っていましたが。 http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/kokurui/gohan.html

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