翡翠鶏のように

質問

翡翠鶏のように翡翠のつく料理がありますが条件は何でしょうか？
食材などは共通点が見当たらなかったので、、、
よろしくお願いします。

回答No.1

mshr1962

翡翠鶏は鶏の品種の方では？
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%8A

翡翠の付く名前の料理は、ヒスイ（緑色）が映える料理ですね。

お礼

てっきり きゅうりとかと鶏肉の料理かと思ってました。
ありがとうございました。