とうもろこしは、茹でるのですか?蒸すのですか?
とうもろこしは、茹でるのですか?蒸すのですか?
とうもろこしの調理方法(コツなど)を教えてください。
1.茹でるのと蒸すのと違い(特徴)などあるのでしょうか?
2.茹でる場合、塩茹で→お湯から上げて塩振り? 沸騰してから投入? 目安何分?
3.蒸す場合、何分でしょう?
4.どちらにしても最後に塩を振る場合、熱いので直接触れず振り方にコツなどあるでしょうか?
5.枝豆の場合、お湯からあげて、お湯を抜いた鍋に戻し、塩をからませ、数分蓋をして放置し、蒸らすのも美味しいと思います。(熱いより、ある程度温度が下がった方が味を感じやすい。)
とうもろこしでもそういうのはあるでしょうか?
6.好みあるでしょうが、塩の量とかオススメ塩など。
※ 電子レンジでというのもあるでしょうが、今回は手間をかける方法をご教示いただきたいです。
待つ間のお湯と野菜からでる蒸気も楽しむみたいな。
よろしくお願いします。