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ココットの使い方
先日、新しいガスコンロを買ったら、グリルで使えるココットとココットダッチオーブンが付いていました 色々使えそうなのですが、肉や野菜などを焼く時には油を少し引いたほうがいいですか？ どなたか持ってらっしゃる方がいましたら是非教えてください！
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似たようなものを持っていますが、油をひいて炒める料理よりは、蒸し焼きや煮込みの方が適していると思います。 スープ、グラタン、シチュー等。 牛や豚をワインやビールで5~6時間煮込むと美味しいですよ。
お礼
確かに焼くというより蒸したり煮たりする感じですね ありがとうございました