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黒ニンニクって何がちがうのですか？

黒ニンニクは普通のニンニクと何がちがうのでしょうか。育て方や、栄養の量などがちがうのですか？

質問者が選んだベストアンサー

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noname#251407
noname#251407
回答No.1

白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に３～４週間置くことで、熟成して黒くなるのです。 「健康な体と若々しさの維持」に効果があると言われます

takefutsu
質問者

お礼

なるほど！　熟成ニンニクということだったのですね

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