釜揚げうどんは後半つゆが薄まる。正しい食べ方ある？

質問

釜揚げうどんって、湯の中から麺をとり、つゆに漬けて食べるじゃないですか？
そうすると、麺に絡んだ湯がつゆをどんどん薄めてしまい、後半は味が薄くなりますよね。
なるべくつゆに湯が入らないよう、
麺の入ったドンブリ（鍋）のフチで麺を気持ち湯切りしたりするのも作法として変ですし、
何か正しい食べ方あるんでしょうか？

回答No.2

E-1077 · ベストアンサー

どっぶりつけない・・・・かな。
がっつり行きたいところをちょっと我慢して、最初は数本ずつちょびっとつゆにつけて食べて、後半薄くなったら全部投入して食べる。
ようにしてます。
湯切りは普通でしょう。やりますよ。でないと最初からお湯がつゆに入りますよ。まあ美味しいうどんはそのままぶっかけでも美味しいですからね。食べられますけど。

補足

ありがとうございます。
どうでしょうね。
そりゃ姐さんが、ほんの少しスルスルっと召し上がって、
持ち上げた麺をフチに、ひた　ひた　とぶつけて湯切りすれば
さぞエレガントでしょうけど、私がやるとね。
もっとスマートかつ最小限度の薄まりに済ませる方法はないのかと。

回答No.3

eroero4649

つゆを分割して、前半と後半で使い分ければいいのでは？

補足

ありがとうございます。
それはもう１個つゆの入れ物を用意するんですか？
少し移すんですか？
で、います？そういう人？
新しい食べ方を発明しよう！というコーナーではないです。

回答No.1

noname#214034

その為に　足しつゆが　別の容器で置いてある筈・・

無い店なら　言えば持って来ます・・

補足

あまり付いて来ない気がします。
そうするしかないのですね。
家でもそうします。
ありがとうございます。