「針しょうが」とは切り方の事を言うのですか？

質問

それとも、針しょうがと言う商品・生姜の種類があるのでしょうか？

白髪ねぎみたいなものですか？

回答No.1

中京区 桑原町（@l4330） · ベストアンサー

辻調理専門学校
針しょうがの作り方
http://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/japan/yasai/syoga/syog.htm

参考URL：

http://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/japan/yasai/syoga/syog.htm

お礼

ご回答ありがとうございました。

回答No.3

hkinntoki7

正解です！

お礼

ご回答ありがとうございました。

回答No.2

noname#235638

切り方です。
根ショウガを針のように細い千切りにしたもの。

お礼

ご回答ありがとうございました。