からすみ食べた方、感想お願いいたします

質問

私はビールが好きで、毎晩飲んでいるのですが、最近　美味しい　あて　が見つかりません　珍味を探していた所、カラスミが思い浮かび　ネット通販で見た所三千円以上します　購入を迷っています　食べられた方、味の感想お願い致します　又珍味でこれは、美味しい　と　思う物があれば教えてください

回答No.4

noname67 · ベストアンサー

カラスミ美味しいですよ。
元勤務先の社長がグルメでして、会社の屋上で毎年自家生産してました。
ただビールのお供には生臭いかも。しかも高いですし。
日本酒や焼酎のほうが合うと思います。（表面に塗ってある）
薄切りカラスミと京ネギをパスタにあえると美味しいですけどね。

珍味で美味しかったのは「とんび（イカの口）」。
ちょっと炙って食べると美味しいです。

ビールのおつまにに3000円近く出すなら、ドイツ風を気取って
外国産サラミ買います...私なら。色んな種類があるし。

回答No.3

noname#237141

昔食べました。カラスミはそのままじゃ若干生臭みがあるので、
薄くスライスしたものをかるく炙って食べるのが
良いです。が、私にはしょっぱいし、旨いとも思わなかったですね。
好きな人は好きみたいです。

「酒盗」って塩辛ご存じですか？瓶詰めでスーパーでも売っています。
このままちょっとずつ食べるか、プレーンのクリームチーズ
（を適当にカットしたものに）乗せて食べると旨いですね。
酒盗のほかに「チャンジャ」を乗せても旨いですよ。

あとは、これもスーパーで売っていますが
「黄金いか」もいいですね。いかとししゃもの卵がまぶしてあるやつ。
加工品なので体にはあまり良くないとは思いますが、、、
通な人は手作りするそうです。

回答No.2

k-josui

私は酒は全く飲みませんが・・・
これとっても美味しいです、酒飲みに言わせると酒の肴にピッタリだとか。
高い・・・ですが、クチコ。
http://www.namakoya.com/hosikutiko.htm

回答No.1

ketachina

カラスミは旨いですよ。ただビールと合わせると生臭ささが出るかも知れませんね。日本酒のほうが合うと思います。

余談ですが、ビールとカラスミはどちらもプリン体を含むので痛風に気を付けたほうがいいですね。