吐き気について

質問

一昨日にきゅうりのめんつゆ漬けを作りました。昨日の夜に余りを食べたのですが、食べた時間は夜19時前後です。今日の朝方に何度も吐き気におそわれました。
食中毒でしょうか？

回答No.5

e840

管理栄養士４０歳です。

きゅうりで浅漬けを作ったことが原因で吐き気があるみたいで辛いですね。疑われる食事の時間１２時間経過して吐き気ですので、黄色ブドウ球菌やサルモネラ菌などの食中毒が疑われますね。参考URLに食中毒の症状と種類の一覧表があります。参考になさってください。

漬物は、むかしと違って減塩ブームで塩分を濃くしないことで食中毒菌が増殖しやすく漬物の食中毒が起きる事があります。塩分を濃くすれば高血圧の原因にもありますので低塩で漬物を作る際には食中毒菌に汚染されないように野菜の洗浄、場合によっては消毒し調味液につけるようにしましょう。

回答No.4

ootemon

買ったときにすでに胡瓜の中が傷んでたのかもしれません。
そうだったら食べないほうがいいです。
ピクルスとかなら大丈夫なんですがめんつゆ漬けならあかんかもしれん。

回答No.3

manmanmann

すぐに症状が出るともかぎらないし、きゅうりが原因とは特定できませんが、その可能性はあるとおもいます。

回答No.2

noname#231796

風邪とかでなければ、その可能性は否定できません。

ひどいようであれば、病院へ行ったほうが良いと思いますよ。

回答No.1

ま ま（@mimomon）

いきなり体調が悪化したということであれば、食中毒の可能性はあるかもしれませんね。
心配であれば病院にいったほうがいいと思いますよ。
お大事になさってください。