桜餅の葉っぱは食べるのか、残すのか

質問

桜餅の葉っぱは食べるべきでしょうか。それとも残すべきでしょうか。

回答No.9

ミッタン（@michiyo19750208） · ベストアンサー

＞食べるべきでしょうか。

食べられます、食べます

でも、無理に食べなくてもいいです

葉っぱを剥がそうとすると、もち米で手がネチャネチャになりませんか？

回答No.11

stmstj

塩漬けにしてあるので、食べます。
あの香りも相まって桜餅です。

回答No.10

okwavehide

好みで構いません。

桜の若葉を塩漬けしたもので、滋養もあり、一緒に食べるとまた違う風味が楽しめますよ。

回答No.8

noname#213651

私は食べます。
あの独特の風味＆食感が好きです。
っとは言っても一つで充分です(^^ゞ

ちなみに桜餅はもち米をつぶした？状態の方が好きです。
確か、、２種類？あったような、、、、記憶があります。
違ってたらごめんなさい。

回答No.7

kasiya117

召し上がる方の好みで良いと思います。
うちの店でも季節になれば作りますが、私は葉を外して食べます。
葉を外しても、桜葉の香りや風味は十分に餅へ移行しております。

ちなみに、桜葉は塩漬けにしてますが流水で適度に塩を流してから使います。
そのままだと、かなり塩辛く苦みが残ります。

苦みがあるのは、この塩の流し方が少ないからかもしれません。

参考になれば。

回答No.6

satouenn

私は食べます。

でも家族は残します。

好みでいいのではないでしょうか。

回答No.5

juliet33

桜餅と一緒に食べて美味しいように味付けされている葉っぱなので食べたことがなければ是非一度は一緒に食べてみて下さい、美味しいと思いますよ。

回答No.4

babybabykidbaby

食べられます。
美味しいので一緒に食べるといいですよ。塩味が程よくて桜餅の甘さと良く合います。

回答No.3

noname#213210

食べます
美味しい桜餅を作るお店は、葉っぱも美味しいです

スーパーなどで安売りしている桜餅だと、葉っぱが固かったり苦かったりします
それでも私は食べますけどね

回答No.2

noname#257867

桜餅の葉は、
食用品種の桜の葉を
塩漬けに
した物ですので、
食為る事が可能です。

美味しいので、是非
食べて見て下さい。

回答No.1

kurukuru-maru

桜餅の葉は食べていいのですよ。
柏餅の葉は取りますけれど。