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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:ルノアールのカロリー、本当でしょうか?)
ルノアールのカロリー、本当でしょうか?
このQ&Aのポイント
- ルノアールの商品のカロリーは、150前後のものが多いことが分かりました。
- ルノアールの商品はボリュームもクリームもたっぷりありながら、低カロリーなのは甘さがないからかもしれません。
- スタバなどと比べると、ルノアールの商品はボリュームも甘さもありながら、カロリーが低いのが特徴です。
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質問者が選んだベストアンサー
ルノアールが低いのではなく、スタバが高いだけなのです。 ルノアールのフロートに乗っているのはアイスクリームですが、スタバのフラペチーノに乗っているのはホイップクリームですね。 アイスクリームは主に牛乳から作られますす。 ホイップクリームは、生クリームをホイップしたものですが、生クリームは牛乳(市販の牛乳ではなくホモジナイズ加工する前の牛乳)を静置して置くと分離する脂肪層です(この脂肪層からさらに水分を抜いてバターを作ります)。 従って、カロリーの高い脂肪を多く含んでいるので、全乳から作るアイスクリームよりずっとカロリーが高くなると言う事です。 加えて、シロップ類もカロリーが高いので更にカロリーは高くなると言うわけです。
お礼
回答頂きありがとうございました。