お茶漬けに合う魚

質問

お茶漬けに合う魚って鯛だけでしょうか？
鯛以外にオススメの魚はありますか？

回答No.4

chomicat · ベストアンサー

お茶漬け鰻と鰯鈍刀煮が宜しいようで。
山葵もみ海苔をたっぷりと乗せて。

http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26000252/dtlrvwlst/5226250/

http://www.rokumi.com/

その他にぶぶあられを添えた縮緬山椒の「茶漬け。
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/c61b40603d02ba47da8b50650c965f88.html

こんなのもあり？？
http://www.kyuemon.com/present_taityaduke.html

明治時代から長く続く海老天茶漬けは？
http://umanga.blog8.fc2.com/blog-entry-204.html

お礼

ありがとうございました。

回答No.3

noname#230414

魚ならお茶漬けになります。

鮭　

鯵　　　醤油漬けにしてもよし,焼いてほぐしてもよい。

秋刀魚　醤油漬け　焼いて

鯖　　　醤油漬け　生きのいいの

鰤　　　醤油漬け　生のまま　

鮪　　　醤油漬け　生のまま

庶民の茶漬けとして昔からある　めざし

河豚　　みりん付けにして軽く焼いて

烏賊の塩辛の茶漬け

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

tpg0

こんにちは。

「鮭茶漬け」という商品が販売されてるぐらい、塩鮭はお茶漬けに合うポピュラーな魚です。

勿論、真鯛のお茶漬けも美味しいですが「金目鯛」は真鯛よりも美味しいダシが出ると個人的には思います。

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

gonba

おはようございます。
たくさん有りますよ？
焼き鮭、サワラ、タラ、金目、烏賊の塩から、その他いろいろ有りますが、
ずば抜けて美味しいのが、カツオの刺身のお茶漬けです。
刻み海苔とワサビを入れて、しょう油をちょっとかければ、最高です。

お礼

ありがとうございました。