解凍がうまくできない

質問

お世話になります。

シャープのヘルシオ（オーブンレンジ）を愛用して1年程になります。

購入した当初からそうだったんですが、うまく解凍ができません。
「全解凍」的なものでいつも解凍するんですが、
まだカチコチの状態で完了のアラームが鳴ります。
解凍スウィッチオン⇒アラームが鳴るけど未だ凍ってる⇒解凍スウィッチオン
の繰り返しで、30分くらい解凍に時間がかかります。

トレイから出してラップに包んで解凍したり、
お皿に移して解凍したり、いろいろ工夫してみたんですが、
なかなかきちんと解凍してくれません。

みなさんのレンジは、ちゃんと解凍してくれますか？
それとも、こんなもんでしょうか？
又、解凍の裏ワザみたいなのがあれば、是非教えて欲しいです。

因みに、いつも解凍するものは主に肉・魚です。
レンジ機能やオーブン機能は問題無く使えてます。

宜しくお願い致します。

回答No.2

noname#237141 · ベストアンサー

ヘルシオでもそうなんですか。。。

うちは古い機種なんで、解凍タイム終了でも
まだ固かったり、材料の厚み次第で
端っこが火が通ってたりするので
「古い機種は制御が粗い」と思ってましたけど、
現代の機種でも同じなんですねぇ。

たぶん冷凍の生肉とか生魚って
機械に解凍させるのはすごく難しいんだと思います。

そういうことがあるので、うちでは解凍モードは
使わないですね。そもそもレンジで解凍っていうのは
温め機能を短い間隔でやってるわけで、
加熱には違いないんですよね。

今は肉でも魚でも水解凍してます。
時間がなければ熱めの湯ですね。
ヘルシオで３０分もかかってるんなら、ぬるま湯でも
そんなに変わらないですよ（笑）。

これの方が肉質の劣化も最小限ですし。
レンジの解凍は肉（魚も）には良くないですね。
ちょっといいステーキ肉とかだったら絶対レンジ解凍はしないです。

お礼

ご回答ありがとうございます。

mairyonao様も解凍に苦労なさったんですね。。

ぬるま湯解凍有りですね。
確かに、ヘルシオと変わらないか、ヘルシオよりも早く解凍できたりて(笑)
レンジ解凍って、実はあんまりよくないんですね、知らなかったです。
確かに言われてみれば、レンジ解凍した後の胸肉って、どことなく美味しくないような気がしてました；

今後ぬるま湯で解凍してみます。
ありがとうございました！

回答No.1

nijjin

家の電子レンジは古いので解凍は上手くできません。
生焼けみたいになります・・・(-_-)

解凍プレートなるものがあるのでこういったものを使ってみてはどうでしょうか？
http://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E8%A7%A3%E5%87%8D%E3%83%97%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88/-/p.1-s.1-sf.0-st.A-v.2

お礼

ご回答ありがとうございます。

こんな便利グッツがあるんですね！！
乗せておくだけでＯＫってことですかね？
かなり便利ですね。

検討してみます！
本当にありがとうございました！