ブドウの皮は、手で剥くのですか？

質問

さすがにデラウェアをピリピリと剥く人は少ないでしょうが、
ベリーAや巨峰なら、一粒づつピリピリと剥く人も多いです。

正しいブドウの食べ方ってどうなのでしょうか？

回答No.3

RosaCanina · ベストアンサー

本来、葡萄の皮は剥かずに食べるのだそうです。
聞くところによると、剥いて食べるのは日本人くらいだそうな…。

最近は、品種改良等により、皮の薄い種類も増えてきており、
剥かずに食べても美味しい品種の葡萄が徐々に増えています。

http://naganopurple.com/

けれど、皮が厚めの種類もありますので、
そんな場合は、房に付いている側ではなくて、
穴の開いていない側の頂点に、果物ナイフ等でちょいと切れ目を入れて、
そこから向き始めると、とても皮が向きやすいです。

葡萄園の方に教わって実践しています。

> 正しいブドウの食べ方ってどうなのでしょうか？

上記のように、「こうやると皮が剥きやすい。」という食べ方はありますが、
「これこそが正しい。」などの食べ方はありません。

お礼

ありがとうございます。試してみます。

回答No.2

AVENGER

参考まで。

https://www.google.com/?hl=ja&gws_rd=ssl#hl=ja&q=%E3%81%B6%E3%81%A9%E3%81%86+%E9%A3%9F%E3%81%B9%E6%96%B9+%E3%83%9E%E3%83%8A%E3%83%BC

お礼

ありがとうございます。

回答No.1

noname#200147

どの種類のぶどうも、皮ごと食するのが好きです。　皮と果実の間に一番美味しいエキスが詰まっているような感覚です。
一度、そのように食すると、やみつきになる事請け合いです！！！

お礼

ありがとうございます。皮ごとはちょっと渋いのでイヤです。