ばらかもん「このもん」レシピ、三温糖では？

質問

漫画やアニメで知名度が上がったと思われる「このもん」。
三温糖使ったらどうなのかな、と思いまして質問です。
三温糖自体、使うことがあまりないので、クセが出ちゃったりするのかな、と疑問に思いまして。
そもそも、三温糖じゃあり得ないって次元の話なのかもしれませんけど…どうなのかな。
三温糖でも良いでしょうか？

回答No.1

aakuma

こうのもの　漬け物ですね
三温糖が良いと思いますよ
我が家は　殆どの料理は三温糖です　上白糖はあまり使いません
雑味を出すときは　黒糖を使います　ミネラルがたっぷり
お菓子の時はグラニューム糖

普通は　干した大根を使いますが　即席の場合
付け汁を作り　紀ノ川漬けを入れます　鷹の爪も忘れずに。

お礼

ありがとうございます。
三温糖で作り、美味しくいただきました。