薩摩芋を春先まで保存したい

質問

薩摩芋の保存をしたいと話したら、知人が軽トラック保冷車の保冷庫だけをくれました。
この保冷庫を保温庫として使いたいと思いますが、１０～１５℃をキープする方法をどうしようかと
悩んでいます。どなたかおしえて！

回答No.2

cactus48

保冷庫として使うには、相当の出費は覚悟しないと無理かも知れませんね。

軽トラの保冷庫は、軽トラのエンジンを動かしているから保冷が保てるんです
ね。軽トラは１２Vで家庭用は１００Vですから、まずは冷房装置を変えないと
使えません。改造する金があれば、米を保管する保冷用冷蔵庫を購入した方
が安くなります。

近所の魚屋さんが以前に保冷車を修理された時に、修理代で８０万円を請求
されたようです。１２ｖから１００ｖにするのですから、改造費で相当に掛かる事
は避けられないでしょう。

結論。頂いた保冷車の保冷庫は使えないと言う事です。内部が高温になって
サツマイモが腐ります。

昔は室内の床下に穴を掘り、その中にモミガラを入れてサツマイモを入れて
ましした。

お礼

cactus8さん　貴重なご助言ありがとうございます。貰った保冷庫は冷房装置が付いていません。最初に考　　　えたのは１００Ｖの小さな空調機でもと考えたのですが、とりあえずnitto3さんの提案「堆肥暖房」を試し　　　てみます。
多くの人が竪穴・横穴を勧めてくれるのですが、せっかく貰った保冷庫を活用しようと考えているのです。
「堆肥暖房」の結果はgoo,のこのサイトで報告します。みなさんありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９月１５日　１６：３０　　morino karasu

回答No.1

nitto3

中に余裕があれば堆肥を作って発酵させるといいかな。

お礼

nitto３さんありがとうございました。堆肥という手が有りましたか。さっそく堆肥作りの研究をしてみます。
コンクリートを練る「舟」が有りますので、生堆肥・藁・野菜くず・糠・を入れて発酵具合を調べてみます。
ちなみに、広さは１３００＊１８００＝２，３m2、容積は＊１２００＝２，８立方です。充分余裕があります
ので、「舟」の上に垂木を並べ、その上にコンテナを並べてみます。貴重なお知恵ありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　９月１３日１９：３０　morino karasu