ご存じだったらぜひ教えてください！

質問

突然の質問、申し訳ありません。

もし、ご存じの方がいらっしゃればぜひ教えて頂きたいです。

家族が末期のガンを告知され、いつまともな食事ができなくなるか分からず、時間がありません。

そこで、食べたいものをたずねたところ、アワビのステーキが食べたいといわれました。

自分でもネットで調べてみて古いものは見つかるのですが、最近の情報が見つけられず、みなさまのお力をお借りできたら幸いです。

値段は問いません。

神奈川県、東京都でここのは美味しかった等ありましたら、教えて頂きたいです。
おかしな質問かもしれませんが、限られた時間に美味しい料理を食べさせてあげたくて…。

フランス料理も好きなので、そちらもいろいろ調べているので、こちらもここはどう？等、ちょっとしたことでもいいので、教えてください。

よろしくお願い致します。

回答No.2

dogchibi

昔、志摩観光ホテルで食べた鮑のステーキは絶品だったですよ。鮑のステーキといえば志摩観光ホテルの伝説ですもの。でもそこまで遠出をするのは無理なのでしょうね。

私の田舎ではあわびは煮貝にして食べますが、鮑は火を通す加減が難しく、やわらかく調理するのは大変だそうですよ。私はやったことありませんが、友人が挑戦してそう言ってました。

こういうのを利用されてもいいかもしれませんね。

http://www.shingen-foods.co.jp/products/gift/steak

お礼

御礼が大変おそくなり、申し訳ありません。。
貴重なご意見、ありがとうございます。

URL拝見いたしました。
とても美味しそうなアワビですね！！
志摩観光ホテルでぜひ味わってみたくなりました…。。

結局、下手に素人の自分で調理するより、
一流のシェフにその場で調理をしてもらった方が美味しいと思ったのと、
家族の体調も考え地元の高級レストランに行き、目の前でアワビを調理して頂きました。
家族もとても喜んでくれました(^^)

現在、抗がん剤治療を開始し、
食べれるうちに少しでも美味しいものを食べてもらいたく、
あれこれ調べて美味しいお店を探索中です。

アドバイスを放置するという、大変失礼な対応をとり、
申し訳ありませんでした。

ご意見、本当にありがとうございました！

回答No.1

植松 一三（@jf2kgu）

伊豆の下田に漁協のチクヨウジョウがあり
そこで宅配してくれます
アワビ、サザエ、伊勢海老等も有れば
送ってくれます
一度電話して相談してください
家でステーキ等をしてください
他の漁協でもやって居ると思いますが
その他の漁協は確認出来ませんが
下田の魚屋にいた関係で知っています
まずは電話して相談してください

お礼

御礼が大変おそくなり、申し訳ありません。。
貴重なご意見、ありがとうございます。

伊豆（下田）のＨＰ、拝見いたしました。
こんなにいろいろな海産物を直送して下さるとは知りませんでした。
漁協のものであれば新鮮なものを送って下さりそうですね！

ただ、せっかくご意見いただいたところ申し訳ないのですが、
今回は料理の腕に自信がなかったため、
（調理方法によっては硬くなってしまうという話も聞いていたため）
一流のシェフにその場で調理をしてもらえる近くの高級レストランに行き、
目の前でアワビを調理して頂きました。
家族もとても喜んでいて、美味しいアワビを頂けました(^^)

現在は抗がん剤治療を開始し、
食べれるうちに少しでも美味しいものを食べてもらいたく、
あれこれ調べて美味しいお店を探索中です。

アドバイスを放置するという、大変失礼な対応をとり、
申し訳ありませんでした。

ご意見、本当にありがとうございました！