らっきょうについて

質問

先日、洗いらっきょうを２kg買ってきて漬けました。
一人で一日に４～６粒ずつ食べるとして、何日くらいで無くなるでしょうか？

というのも、らっきょう酢が余っているので、すぐ無くなるようならもう１瓶作ろうかと思ってます。
宜しくお願い致します。

回答No.1

noname#205615 · ベストアンサー

こんにちは。

『２キロ』といっても、らっきょうの粒の大きさにもよるので
何日でなくなるかはわかりませんが

私もらっきょうを毎年漬けていますが
大人二人家族で、カレーの日や
気が向いた時に食べる程度（月２、３回）で
２キロだと翌シーズンまでもちません。

もうひと瓶漬けた方がいいかと思います。

私は、らっきょう酢を買わずに
自分で好きな酢と砂糖で調味液を作っていますが
らっきょう酢（漬けたあとのもの）が余ると
お醤油を少し混ぜてチキン南蛮のタレにしたり
タコやイカを野菜（セロリ、パプリカ、オニオン、カブ）とマリネにしたり
重宝しています。

漬ける前のらっきょう酢もいろいろと使えると思います。

うちは、今年は４キロ漬けました。

余っても刻んでポテトサラダや、タルタルソースにつかえるので
多めなくらいがいいですよきっと。

なくなると寂しいですもんね。

お礼

有難う御座います。
今ご回答に気付きました、すみません。

多発性脳梗塞を患ったので健康のために生まれて初めて漬けてみました。
元々らっきょうは好きなので常食しようと思っています。

お話を拝読する限り、もう一瓶漬けた方が良さそうですね。
余ったらっきょう酢の利用法も参考になりました。

スーパーを見て回るともまだ売れ残りがあるので、もう一瓶漬けてみます。
知人に分けてあげても良いですし。

的確なご回答、有難う御座いました。

回答No.2

makocyan

そんな無茶な。

　らっきょうと言っても三年ものと一年物では１粒の大きさは倍も違うし、それぞれサイズはＭから２Ｌとな何種類もあるわけなので、２ｋｇといったって粒数は数倍異なります。
　お手元に現物があるのであれば粒数を数えて割り算すればよいのではないかな、と。

お礼

ありがとうございます。
一粒は丸く大きめです。小さく細長いタイプではありません。
既に漬けていて一粒ずつ数えるわけにもいかないので、習慣的に食べている方の話をお聞きしたいのです。
おおよそで良いのです。
最後の答えは小学生にでも思いつきます。
分からないなら答えないで下さい。
経験者の意見をお聞きしたいのです。

補足

パッケージにサイズは記入されていません。
「洗いらっきょう」と書いてあるだけでした。