タバスコのグリーンはレッドとどう違いますか
タバスコの辛さと酸味の香りが好きです。辛い料理が好きです。酸味の香りを楽しみたいがためについかけ過ぎます。辛さは平気ですがちょっと心配で。お店でタバスコのグリーンバージョンを見つけました。お店の値段表示に辛くないと書かれてたのでやめたんですがレッドのタイプと同様の香りがあるならグリーンのもいいのかと思って。
辛みの弱いタバスコはタバスコ好きには間が抜けてるとしか思えませんか？グリーンの色からしてすがすがしくカンジるんですが。
昔はスパゲッティやピザにタバスコでしたが本場イタリアでは使わないそうですね。アメリカ人のものなんでしょうか。この間洋画でかけてるシーン見ました。
最近スパゲッティのお店なんかで赤いオイルのような液体を置いてますけどあれってなんていうものですか？
教えて下さい。(タバスコごときにこれだけこだわってる自分がちょっとイヤかも）
