コーヒー豆にオス、メスがあるって聞いたんですが本当

質問

コーヒー豆にオス、メスがあるって聞いたんですが本当ですか？

それかマスターがコーヒーを愛しすぎて、勝手にオスメス言ってるんですかね？

コーヒー豆のオスとメスの違いを教えてください。どっちが優位性が高いんでしょう？理由も教えてください。

回答No.1

sayapama · ベストアンサー

通常種が２つ対になってキレイに入っている状態がひら豆、これをメス豆と言ったりします。

逆に木の先端又はそれに近いところで種が一つで丸になっている、又はそれに近いのをまる豆、でオス豆と言ったりします。

完全なものをピーベリーと言って希少で美味しいとされています。

ただ混じってるだけだとやきむらになるのでクズ豆になってしまいます。

お礼

回答ありがとうございます。

ピーベリーっていうんですね。はじめてしりました。