ベストアンサー 大豆の自給率 2014/03/11 17:13 国産の大豆の自給率はどれぐらいなのでしょうか？また海外の大豆との栄養分の比較が分かるものがあれば教えていただけると助かります。宜しくお願いします。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー makocyan ベストアンサー率39% (1039/2623) 2014/03/12 09:54 回答No.1 自給率は概ね５～７％程度ですね。 ＜自給率＞ http://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/daizu/d_tisiki/は上がります。 *輸入大豆の大半は加工用・飼料用で、豆腐や納豆などの食品用に限ると20％を超えるようです。 ＜輸入大豆と国産大豆の成分比較＞ http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/0905/spe2_03.html 輸入大豆は国産に比べて脂が多く、たんぱく質が少ない、ということになります。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 大豆の自給率(輸入大豆はどこへ？) スーパーに売っている豆腐や納豆を見てみると 国産大豆100%とか○○県産大豆100%の物をよく見ます。 (というか、それしかないような気がする。) たしか大豆の自給率は そんなに高くなかったような 気がしていたのですが。 大豆の国内自給率はどのくらいなのでしょうか？ 輸入大豆はどこへいってしまったのでしょうか？ 大豆の自給率には枝豆も含まれるか 大豆の自給率は日本では３％しかないと聞いています。はたしてその中には枝豆として消費されるものもふくまれるのでしょうか？秋になって大豆として収穫されるものも夏に枝豆として消費されるものも作付けの段階ではまったく同じものです。作付けのときは大豆でも大豆になる前に消費されたら大豆の自給率はもっと低くなってしまうのではないでしょうか。 大豆の自給率 大豆が高コストのおかげで自給率が低いことがわかりました。ですがそれ以外の理由が全く分りません。 経済的なの以外の理由だけを教えていただけませんか？ 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム 食料自給率について教えて下さい。 食料自給率について教えて下さい。 現在国内の自給率は40パーセントしかありません。将来的に海外からの食糧輸入がなくなれば我が国の国民は飢え死にするとか言われてますが、しかし農業の実態を見てみると、ほとんどの野菜は豊富に作りすぎて、野菜の価格は暴落、安すぎて出荷できずに畑で処分することもよくある話です。果物も作っても売れず、辞めていく農家もたくさんいます。お米も余りすぎて減反しなくてはいけません。大豆などはほとんどが輸入に頼っていることは知っていますが、だとしたら国は補助金を出して国産の大豆を作させればいいと思うのですが。我々の食料の何が足りなくて自給率が下がっているのでしょうか。もし輸入が止まったら、日本人は飢え死にするのでしょうか。教えて下さい。 食品自給率について 日本の食品自給率が３９％とテレビなどで報道されていますが 私の近所のスーパーに行くと大分産・宮崎産といった表示の野が多く日本国内産が多いように思います。 大豆・小麦とかバナナを代表するような果物・インスタント食品の具材は輸入だとわかるのですが 本当にそんなに自給率が低いのでしょうか？ 近所のスーパーで見る限り７０％程度は国産だと思うのですが それってスーパーの偽装ですか？ 日本の木材自給率の低さについて 日本の国土のほとんどが森林であるのになぜ国産の木材を使わずに輸入するのでしょうか？どうして、これほど日本の木材自給率は低いのでしょうか？ 疑問に思いネットで調べようとしたところ（木材自給率が）低い、低いとは書いてあるもののなぜ低いのかが書いてありませんでした。国産木材の価格が高いからだけではないような感じがします。 たとえば、住宅建築に国産木材を使用しようとするとその木材は人工林から伐採してきたものですよね？国内の木材を国内のどこかで使用するのであれば移動させる費用も海外から運んでくるよりずっと安いはず。それなのに、この木材自給率の低さは何なのでしょうか？ 参考になるようなサイトがあればどしどし教えてください。 よろしくお願いします。 穀物の自給率 日本の食料自給率は先進国の中でも低いですが、その中にあって米はほとんど国内生産で賄えています。 では、なぜ米だけ自給率が高いのでしょうか？ また、大豆・小麦・トウモロコシなどの他の穀物はなぜ輸入に依存しているのでしょうか？ 小麦の自給率 小麦が大豆に次ぐほど自給率が低いことは知っていますが、その理由はなんでしょうか？ ただし、経済的理由はすべて除いてください。（コストなど） 畜産物（肉類）の自給率 畜産物の自給率は約半分と聞いたことがあるんですが、その大半が輸入の作物を使った餌で育てていると聞いています。 そうなると実際の畜産物の自給率（餌もすべて国産だけ）はどのくらいでしょうか？ 食料自給率について カロリーベースで日本の食料自給率は40% でも他の国では生産額ベースで自給率を出していて 生産額ベースだと日本の食料自給率は70%もあるそうですが、 では他の国の生産額ベースでの食料自給率はどれぐらいなのでしょうか。 カロリーベースでの国際比較をしているものしか見つからいので、質問しました。 農業自給率 日本は食物の自給率が低いですよね。日本はもっと自給率をあげるべきだと言う意見はよく聞くし，政府も一応そういう方針ではあると思います。しかし農家は生産調整をしてますよね？？価格を安定させて農家が苦しくならないようにするためだと思うんですが，では生産調整しなければ，もっと安い国産の野菜がたくさん市場にでると言う事でしょうか？？生産調整するのは国の方針と逆だと思うんですがどうですか！ 遺伝子組み換えでない大豆（その他） いつもお世話になっております。 豆腐・醤油・味噌などの大豆食品を購入する際に、「国産大豆100％ 但し遺伝子組み換えでない」とある製品を多く見かけます。国産でなくても、遺伝子組み換えでないと書いてあるのがほとんどのように思われます。 大豆の自給率はかなり低かったと思うのですが、国産だけでこれだけの量の大豆製品をまかなえるのでしょうか？素人目にも、足りなさそうに思えます。 大豆だけでなく、小麦製品やトウモロコシ製品についても同様です。 やはり企業は、牛や肉まん同様に、事実を隠蔽しているのでしょうか？ 皆様、どう思われますか？また、これに関して正確な情報の得られるサイトなどご存知でしたら、教えてください。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 自給率 日本では米が余っています。 しかし、日本は米の自給率を上げようとしています。 米が余っているのに、どうして自給率を上げようとしているのでしょうか？ 大豆 あるサイトで、日本の土壌は大豆の栽培に適しているという投稿があったのですが、本当ですか？ もし本当なら、栽培に適しているのになぜ大豆の自給率が低いのですか？ 正確な情報を待っています。 卵かけご飯の自給率 FOOD ACTION NIPPON推進本部(農水省の下部組織)が打っているTVCMで、 ゴルフの石川遼選手が「僕は卵かけご飯」と言っています。 TVCMは日本の食料自給率が40%であり、これを上げようという 内容です。 質問その1 ◎卵かけご飯の自給率はいくらだと思いますか？ 米は5%程度、輸入しています。ミニマムアクセスを課せられている 為です。しかし、輸入分は殆どが加工用にまわされているので、 「ご飯」の自給率はほぼ100%です。 鶏卵は96%が国産です。 しかし、飼料(餌)の自給率が低い為、鶏卵の自給率は10%程度です。 よって、ご飯の量にもよりますが、卵かけご飯の自給率は、 概ね50%～60%ということになります。 質問その2 ◎このTVCMで「僕は卵かけご飯」というコピーは適切だと思いますか。 FOOD ACTION NIPPON推進本部の目標は2015年までに食料自給率を45%に することなので、50%～60%の卵かけご飯でも一応、近づけることは できますね。それに、卵かけご飯について何かを語っているわけでは なく、100%近いと勘違いするほうが悪いということかもしれません。 なお、同本部のサイトには「肉や卵、調味料など一見国産に見える ものでも、実は原料や飼料のほとんどが輸入品である場合が多く、 自給率低下の一因となっています」と書いてはあります。 本当の食料自給率とはいくらなんだろう よく食料自給率と一般に言われています 一次生産物 米や野菜は国内生産量を自給する率 二次生産物 牛乳や肉卵は 飼料の自給率をかけて出しているようですが 一つの疑問があります この際の肥料や燃料のこともシュミレートされた自給率は考えられた事があるのでしょうか？ トラクターや田植え機コンバインなど ガソリン 軽油 が無ければ 動きません 自給率は自給率 無けりゃ輸入が何時まで出来るのかな 現にとうもろこしは価格が高騰しました（バイオ燃料の為）大豆が輸入できなくて過去大騒ぎもありました、輸出国は自国を護る為には輸出しなくなります・・・当然ですよね 日本もバイオ燃料の自給を始めて、本当の自給率を考える必要があるのではないかと思うのですが、独りよがりですかね・・・ 食料自給率は、なぜ必要でしょうか？ 食料自給率はなぜ必要でしょうか？ 日本の場合、農作物にかかるコストが高い。 だから、自給率をあげようとする行為というのは 海外の安い農作物があるのに、それを避けて、鎖国状態みたいに 国内の価格の高い農作物を買わなければいけないということですよね。 市場の原理に反しています。 にもかかわらず食料自給率をあげなければいけない理由は なんででしょうか？ 自給率の原因 自給率を上昇させるには こんにちの日本は、先進国でありながら自給率40%以下と食糧に関して輸入に依存しています。 その昔はそのようなことは無かったのに、いつ頃から自給率が低下し始めたのか。また、今後自給率を上昇されるにはどのような取り組みが良いのか。 私も調べてはいるのですが、より有益な情報をお持ちでしたらぜひともお教え下さい。 自給率について 日本の自給率はどうしたらあがると思いますか？ 食料自給率について 皆さんは日本が食料自給率が低いことは問題だと思いますか? 理由をつけて説明していただければと思います。 後、食料自給率と食糧自給率はどちらが正しいのでしょうか? 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
