漁港に水揚げされてセリで売れずに余った腐りかけの魚

質問

漁港に水揚げされてセリで売れずに余った腐りかけの魚はどこに行くのでしょうか？

どのように処分されているのか教えてください。

回答No.1

1paku · ベストアンサー

セリが終わった段階では、腐りかけまではならないでしょう。
ある程度、価値があるものを狙って買い叩く人がいます。
それでも残ったものは、鮮魚店ではなく、肥料を作る会社などがまとめて引き取ります。
産業廃棄物業者の出番はまずないでしょう。

お礼

回答ありがとうございます。

魚をミンチにして養殖魚の餌にするのかな。

回答No.5

w_katuo

私が住んでいた町の中央市場だと、
たまに運搬車のエンジントラブルや事故などで遅れ、
セリに間に合わなかった荷物を狙っている輩が多くいます。
相場より安く引き取られて行きますので、
心配ご無用です。

回答No.4

hideka0404

市場に競りにかける際は”手数料”がかかります。
ですので、誰かが引取り価格で仕入れますので、処分はされません。

もっとともそうならないように、市場に入れる前に、漁師が処分したり、自宅で食べたりします。

回答No.3

ultraCS

競りが終わった段階でも食用としては十分使用可能ですから、まず加工業者(練り物等)が選別して引き取ります。次にペットフードや飼料、魚粉、それでも残った場合は肥料です。

小さな漁港だと地元の農業者が引き取って飼料や肥料ということもあります。

回答No.2

noname#190907

キャットフード