ベストアンサー 大蒜や生姜って野菜ですか？ 2013/12/24 22:49 野菜っちゃ野菜だと思いますが、カテゴリー的に野菜とは別物のように感じますが。。。 香辛料ではないしな・・・ みんなの回答 （2） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー 777ryu ベストアンサー率10% (2/19) 2013/12/27 11:05 回答No.2 野菜ですよ。それを言うとスイカは野菜か？って事にもなりますから。 質問者 お礼 2014/01/02 20:33 ありがとうございました。 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する（1） その他の回答 (1) trajaa ベストアンサー率22% (2662/11921) 2013/12/24 23:04 回答No.1 香味野菜では？ つまり野菜の一分野 質問者 お礼 2014/01/02 20:33 ありがとうございました。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 野菜炒めでニンニクを効かせたい 野菜炒めを食べる前に市販のガーリックチップを振り掛けるのが好きなので、いっそと生ニンニクを買って来て、最初から野菜炒めに入れました。 キャベツ1枚、玉ねぎ4分の1、ニンニク2片、をペペロンチーノの要領で細切れにしたニンニクを炒めてから、残りの野菜を入れました。 食べた感想は、思ったよりニンニクが効いてないです。 イメージでは、ニンニクの匂いがして、どれを食べてもニンニクの味が軽く付いているでしたが、実際は注意して嗅げばニンニク臭、ニンニクの欠片を食べればニンニクの味って感じでした。 入れるニンニクの量で、ニンニク風味を調整できるかと思ってましたが予想は外れました。 最終的には、ニンニクの効いた野菜炒めをラーメンや焼きそばに入れたいと思っているので、それらの元の味に負けない位にニンニクの効き具合を調整したいです。 ニンニクの効いた野菜炒めの作り方を教えてください。 わさび、にんにく、しょうが。 殺菌力や寄生虫駆除にも効果が有る野菜などで、 どれが一番強力なのでしょうか？ 青じそ等も、たくさん摂れば効果が、高いのでしょうか？ 生姜とにんにくを長持ちさせるには？ タイトル通りですが、生姜とにんにくなどの薬味を長持ちさせるコツってないでしょうか？ 買ってから1週間くらいで生姜はジメジメと切り口からカビが生えてきてしまうし、にんにくは根っこが生えてきてしおしおになってしまいます。 現在の保存方法は 生姜→水気を切った上、ペーパータオルで包んで、ジップロックなどにいれて野菜室に保存 にんにく→買った時のままジップロックに入れて同じく野菜室で保存 なにか問題があるのでしょうか？？ 何か工夫されている方がいらしたら教えてください。 根ショウガと谷中生姜は同じ野菜ですか？ 根ショウガと谷中生姜は同じ野菜ですか？ しょうがと相性の良い野菜は？ しょうがと相性の良い野菜はどのようなものがあるでしょうか？ 副菜を作りたいと思っているのですが、なかなか思いつかず・・・。 レシピもあったら、ぜひ教えて下さい。 よろしくお願い致します♪ この野菜何？ 教えてくださーい！ ご近所の方からのおすそわけで野菜をいただいたのですが、一つ何かわかりません！ 葉はほうれん草のようにギザギザあり 根元から葉脈は真っ赤 ほうれん草の一種か、別物か、調理法は？ よろしくお願いします！ 香辛料と野菜を輸入する商社の情報を検索方法を伺いたいです。 香辛料と野菜を輸入する商社の情報を検索方法を伺いたいです。 最近は仕事の原因で野菜や香辛料を輸入する商社の情報を探しなければなりません。しかし、検索方法は全然分かりません。単にグーグルやヤフーで 香辛料、野菜輸入商社を検索しますか。そうしても、得る情報はとても少ないです。また、殆ど大手企業です。大手企業ではなく、中小企業とくに小商社の情報を探したいです。日本には、このような商社の情報はどのように検索したらよろしいでしょうか。香辛料と野菜を輸入する商社の協会はありますか。そのような協会で検索できますか。皆様にご協力お願い申し上げます。 中国からの輸入野菜の安全性/しょうがとにんにく 一時中国から輸入する野菜の安全性が問題になりましたよね。 農薬を大量に、収穫間際にも使用しているという内容だったかと思いますが・・・。 当時ス－パ－からも安くてお買い得だった中国産が消えました。 我が家では特ににんにくとしょうがを買っていたので、しばらく高くても国産のものを買っていたのですが 最近は中国産のものばかり並んでいます。 値段がずいぶん違うから仕方ないのかな、とも思いますが 一度農薬が大地にまでしみこんでいたら、こんなに早く回復できるものなのかしら、と 不安に思います。頻繁に使うしょうがとにんにく、皆さんはどうしていますか？ 野菜について ここのカテゴリーあってるのか分からないのですが・・・。 みなさんに聞きたいコトがあります。 みなさんだったら、どちらを選びますか？ (1)形も大きくて肌もキレイな安い野菜 (2)農薬も肥料も使ってなくて体に良いけど、少し小さめで値段が高い野菜 実は私は、主人と農薬も肥料も堆肥も使わない方法で野菜を育てています。 今はサイズが小さかったり、虫食いがあったりしていますが、野菜本来の味・力が感じられる野菜を育てられていると信じて、頑張って続けています。 スミマセン・・・農薬を使っている方を否定しているわけではありません！！使う理由があって使っているのですから。 いろいろな意見を聞きたくて質問させてもらいました。 どうかよろしくお願いいたします。 野菜ジュースに生姜を入れたいのですが、カットした生姜をそのままジューサ 野菜ジュースに生姜を入れたいのですが、カットした生姜をそのままジューサーに入れてはダメなのでしょうか？ いつも野菜ジュースを作って飲んでいるのですが、これからの季節、冷え対策のために生姜を加えようかと思います。 ジュースの本を見ると、「生姜をすった搾り汁を加える」とあるのですが、そんなことをしないで他の野菜と一緒にジューサーに入れて作ってはダメなのでしょうか？ ちなみにジューサーは低速ジューサーのベジフルを使っています。 手間隙かからない美味しい「野菜のとり方」何でも? このカテゴリーでよろしいんでしょうか。 お野菜料理（丸ごとなまでもいいんですが）で 一人暮らしの勤め人の女性、男性の「野菜不足さん」 が食べられる（すぐ作れるもしくは入手できる、かえる 貰える）野菜料理の美味しいレシピ何でもいいんですが。 ありませんでしょうか。「にんじん渡して○かじり」で 「野菜とれ」でもいいんですが。 手間隙かからない美味しい「野菜のとり方」何でも 教えて下さい。 要領の悪いご質問ですみません。 ニンニクやそら豆の収穫後に植える野菜 ニンニクやそら豆の収穫後に植える野菜で相性の良いのはどんな野菜があるでしょうか？昨日ニンニクとそら豆の収穫を終えたので畝を耕して次の準備に取り掛かる予定です。できれば里芋やカボチャを植えられるといいかなと思ってます。関東南部の家庭菜園の初心者ですのでよろしくお願いします。 野菜は時間が経つにつれて栄養価も減る？ カテゴリーが違うかもしれませんが宜しくお願いします。 いつも野菜が使いきれず残ってしまうことが多いです。 スーパーで賞味期限が近いような半額になっているような野菜もよく買います。 なので新鮮でない野菜を食べていることの方が多いと思うのですが、 野菜は古くなるにつれて栄養も減っていくのでしょうか？ ショウガ・ニンニク ショウガやニンニクは、土の悪いところに 植えてもニラみたいに勝手に増えて育つものですか? 自生してしまってるニラは土が悪くて 固い上に苦く、しかも回りはスギナぼーぼーです(汗) ニンニクとショウガ・・・どっちが偉い？ どちらも個性的な香りや味で、料理には欠かせませんね。 偉い基準は、皆さんの独断で結構です。 さて、ニンニクとショウガ・・・どっちが偉いでしょうか？ にんにく＆しょうがの１片って・・・？ タイトル通りなのですが、にんにくとしょうがの１片とは どのくらいの量のことをいうのでしょうか？？ 教えて下さい♪ ニンニクやショウガで 1/2片と言いますが・・・。 お恥ずかしいのですが、どういう意味でしょうか？ ニンニクでしたら、１個の中に何粒かありますよね？ その中の１粒の1/2でしょうか？ 詳しく教えていただけませんか？ よろしくお願い致します。 野菜の単価 野菜の単価を調べたいのですが その方法がわかりません。 野菜は、品目別で、 調べたいのは、過去3年間の 野菜単価の平均値です。 平均値は自分で出すとしても 過去3年間分の単価をどうやって調べたらよいのかが 見当つきません。 ・・・カテゴリーが違っているかもしれませんが どうかアドバイスを下さい。 よろしくお願いします。 緑野菜のジュース こんにちは。（正確にはこのカテゴリーではないかも しれませんが、お願いします。） 緑色の野菜でミキサーでジュースを作るのに 一番適しているのはどの野菜でしょうか。 その理由も教えてください。 蒸し野菜に向いている野菜と向いていない野菜 こんにちは。 蒸し野菜に向いている野菜と向いていない野菜というのはあるでしょうか？ あと、レンジで温めた温野菜と蒸し野菜は、違うのでしょうか？ よろしくお願いします。 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 新幹線で駅弁食べますか？ ポテチを毎日3袋ずつ食べています。 優しいモラハラの見抜き方ってあるのか モテる女性の特徴は？ 口蓋裂と結婚 らくになりたい 喪女の恋愛、結婚 炭酸水の使い道は キリスト教やユダヤ教は、人殺しは地獄行きですか? カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
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