市販のチリソース

質問

チリソースを買ったんですが、生春巻きのつけだれみたいに甘いソースにするには、何を足せばいいのですか？
（スイートチリソースみたいな味に）
すいませんが教えて下さい。

回答No.2

neon · ベストアンサー

スイートチリソースは、甘みと酸味がチリソースより強いものとのことなので、簡単に考えれば、砂糖と酢を加えればいいことになりますね。

これだと、なんとなく味気ないので、チャツネとレモン汁を加えるのはいかがでしょう？チャツネがない場合には、マーマレードなどの柑橘系のジャムで代用できると思います。

お礼

ご回答ありがとうございます。m(__)m

回答No.1

kotoko

こんばんは。

チリソース、レモン汁、ナンプラーを各同量で生春巻きのソースです。
お好みでお砂糖を一つまみほど加減しても良いと思います。
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00870.html
http://www.vernal.co.jp/kirei/kadrada/foods/030910/04.htm

参考URL：

http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00870.html,http://www.vernal.co.jp/kirei/kadrada/foods/030910/04.htm

お礼

ご回答ありがとうございます。m(__)m