耐火・準耐火建築物

質問

仕事の都合上、広～く浅～く建築物に関わっています。法令上耐火・準耐火の定義は理解できたのですが、図面を見た時一目で判断できるポイントはないでしょうか？基本的な質問ですみません。
あと、建築構造を分かりやすく説明している本などありましたら、紹介してください。