豚汁の味が足りないときは？

質問

今豚汁を作っています。
味見したらなんかイマイチ。

入れたものは だし お酒 味噌 のみです。
全て量は適当です。（ハハハ）

なんか簡単に、入れるとコクが出ておいしくなるようなものはないでしょうか？

お料理上手のみなさまよろしくです。

回答No.5

Mitz · ベストアンサー

昆布を適量入れて、出し味増強。
みりんを適量入れるとこくが出ます。（甘みを感じない位の量に留める事）

お礼

昆布！ありましたよ～入れてみました。
みりんもちょびっと注いでみます。
みなさまのおかげでさっきより大分おいしくなりましたよ！！
どうもありがとうございました。

回答No.4

noname#6977

しょうゆ？

お礼

しょうゆ？のハテナが不安になります。
どうもありがとうございました。

回答No.3

pyokon

ごま油
オススメします。
というか、私が作る時は必ず入れます。

辛いのが好きなら、食べる時に七味など唐辛子をふると、より美味しいかもしれません。

お礼

ごま油！風味が出そうですね～。
早速入れてみました。
どうもありがとうございます。

回答No.2

noname#6737

油揚げ。

簡単ではありますが、回答終わり。

お礼

あ～～～。今切らしちゃってるんですよ。
買ってくれば良かったなぁ。
どうもありがとうございました。

回答No.1

masa0000

お好みで七味をどうぞ

それから好みの別れるところですが、隠し味にコショウをほんの少し入れると、風味が増します。

お礼

七味！おいしそう！！早速入れてみました。
ありがとうございます。