パスタについて

質問

スパゲッティーとの違いは？・・・

回答No.3

pigunosuke · ベストアンサー

パンの仲間に、メロンパン、や、カレーパン、バケット等が有るように
パスタの仲間に、スパゲッティー、や、ペンネ、マカロニ等があります

当たり前の話ですが
パスタは日本独特の食べ物ではありません

パスタが日本に伝わった時に、
パスタには沢山の種類が有る事が、伝わって来なかったのでしょう
恐らく、スパゲッティーが最初に日本に伝わったのでしょうね
で
日本人が「これは何ですか？」と尋ねた時
伝えた人が「これはスパゲティーです」と言ったのでしょう
だから、パスタの事をスパゲティーと言うようになった　
と考えられます

最近になって
スパゲティーは、パスタの種類の一つだ、と、言うことが判ってきた
だから
スパゲティーも、ペンネも、マカロニも、
全てパスタで統一するようになったのではないか？と考えます

回答No.2

dogday

スパゲッティとは1.6mm～2mm程度の太さの丸麺。太いのがスパゲットーニ、細いのがスパゲッティーニ。
それ以外の太さや平麺やマカロニはスパゲッティではない。うどん、きしめん、素麺、冷麦の違いと同様。

パスタは、ペーストやパテを語源とした練り物の総称で、麺類って意味です。うどんも蕎麦も餅も団子も、イタリア人にとってはジャポネーゼパスタ。

補足

昔は一般に、スパゲッティーと言ってましたが、今では死語となってしまい、パスタと呼ぶのが普通のようですね？・・・・・・・・・・・・・・・・・・

回答No.1

noname#180770

スパゲッティーとは麺の種類の一つです。

パスタとは料理名です。