台湾か中国の食材について

質問

中華系の食材を探しています。
それを食べたのは１０年以上前なんですが、台湾と日本のハーフの方が作ってくださったおにぎりにまぜこまれていました。
味のついたお肉のフレークのような感じなのですが（もしかしたら魚かもしれません）、名前はマーフンとかバーフンとかそういった響きでした。ただ、日本語で教えてもらったのでそれが本来の発音かはわかりません。
思いつく限り検索してみたのですが見つかりません。
パッケージは赤かったと思うのですが、中華系食材はだいたい赤いので・・・（汗）
どなたかこの食材を知っている方いらっしゃいませんでしょうか？

回答No.2

kantansi · ベストアンサー

中国には、肉の繊維をほぐしてふんわりさせたもので「肉鬆」（ロウソン、ròusōng）と呼ぶ食品があります。　これが台湾語では、「肉酥」（バッソー）または「肉脯」（バッフー）と呼ばれるので、おそらく質問者さんがお探しのものはこれでしょう。

参考URL：

http://jp0423206725.tranews.com/

お礼

ご回答ありがとうございます。
お礼が遅くなり申し訳ありません。

たぶん、これのことだと思います！台湾語と中国語は違うんですね。
その台湾とのハーフの方は日本で生まれ育っていて台湾語（中国語？）は話せないみたいなので、聞いた通りの発音で教えてくれたのだと思います。

中華食材店で探してみます！

ありがとうございました。

回答No.3

pluto1991

中国のおにぎりは粽子（ゾンズ）というちまきになりますが、お肉は角切りで入ってますね。

そのフレークとは甘いですか？
肉を削ってフワフワのワタみたいになったやつは　肉松（ルーソン） ですが。

http://s.taobao.com/search?q=%C8%E2%CB%C9&commend=all&ssid=s5-e&search_type=item&sourceId=tb.index&initiative_id=tbindexz_20130520

お礼

ご回答ありがとうございます。
お礼が遅くなり申し訳ありません。

ご回答の通り甘かったと思います。甘辛いと言うか。
リンク先を見させていただいたいて、この食材だと思いますが・・・
先にご回答いただいた方の回答をベストアンサーに選ばせていただきます。

ありがとうございました。

回答No.1

sujika

間違っていたらご免なさい。

ナシゴレンでは？

お礼

ご回答ありがとうございます。
お礼が遅くなり申し訳ありません。

せっかくご回答いただいたのですが、たぶん他の回答者様のおっしゃる食材かと思います。
ありがとうございました。