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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：うどん・生姜入り・郷土料理？？）
生姜入りのトロトロうどん、その名前は？
このQ&Aのポイント
- 実家で団欒中に話題になった生姜入りのトロトロうどん。昔食べた思い出を振り返りつつ、名前を知りたいという質問です。
- このうどんは生姜入りで、片栗粉でトロミをつけたドロッとした食感が特徴です。しかし、その名前についてはわからず、ネットでの検索も不明なままです。
- 食べたことがあり、名前を知っている方は教えていただけると嬉しいです。おばあちゃんの思い出が詰まったこのうどん、名前があるのか気になります。
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質問者が選んだベストアンサー
あんかけうどん、で、いいんじゃないでしょうか。 京都では、きつねうどんのあんかけが、たぬきうどん。 しっぽくうどんのあんかけが、のっぺいです。
その他の回答 (1)
- hiroki033
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回答No.1
こんばんは。 京都人です。 「しっぽく」とか「のっぺい」という名前じゃないでしょうか？ 私はおうどんやさんで食べるときはその名前で注文します。
質問者
お礼
なるほど、京都ではそう言うんですね！ 素早い回答ありがとうございました。 （話があらゆるところにいき、返事が遅くなってすみませんでした；）
お礼
そうです～！ 「あんかけうどん」だったそうです。 …そのままやん(- -;)とうなだれました。 話があちこちいって返事が遅くなり、失礼しました。 ありがとうございました。