昨日(3/9)のきょうの料理のレシピ

質問

昨日のきょうの料理で紹介していた、「えびとささみのクリーム煮」のクリームソースの分量を教えて下さい。
見ていたので手順はわかるのですが、ビデオをセットしてると思って分量を控えていませんでした。
宜しくお願いします♪

回答No.4

yohji · ベストアンサー

さっきの再放送を見ながらキーボードを叩きました。
以下の通りです。
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材料をいためる。
「小麦粉 小さじ2」を入れてかき混ぜる。
火を止めるか火からおろす。
「牛乳 カップ１と1/2」をまず半分くらい入れる。
火をつけてふつふつしてきたら、残りの牛乳を入れる。
「生クリーム 1/2」を入れる。
味をみて必要なら塩を入れる。
弱目の中火で煮る。
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ビデオに録画できなかったのでこれ以上の情報はありません。

お礼

わぁ～！　ありがとうございます♪
助かりました。早速作ってみます。

回答No.3

hiroemi0420

私も見てました！
私は白身魚とドライカレーを作ろうと思ってます。

やはり、残念ながらHPにはメインしか載ってないようで
テキスト「きょうの料理」を見ないと載ってませんでした・・・。

白身魚とドライカレーの分量は覚えているんですが・・・。
すみません。

お礼

白身魚は私もHPから印刷できたんです。
クリームソース、簡単でおいしそぉでしたよね・・・

回答No.2

sharako3

≫昼間は働いているんで見れないんです・・・

　職場からのアクセスでしたか(^_^;)。
　「きょうの料理」のホームページを見たのですが、メインのメニューではなかったようで、分量は載ってませんでした。

　テキストには載っているようですから、お仕事帰りにでも本屋さんに寄ってみてはいかがでしょうか。３月号はまだ店頭にあると思います。
　直接の回答でなく、すみません。

お礼

いえいえ、ありがとうございます

回答No.1

sharako3

昨夜の放送なら、今日の１０：０５から再放送がありますよ。

お礼

ありがとうございます。
昼間は働いているんで見れないんです・・・
分量ご存知ないですか？