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ズボラシュウマイが苦くなっちゃつた
はなまるマーケット3月3日放送のズボラシュウマイを作ってみたのですが、とてもにがくなってしまいました。基本のレシピにぶなしめじのみじん切りを加えました。ふわふわで口に入れた瞬間は完璧、と思ったのに・・・ なにがいけなかったのでしょうか。
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noname#10331
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- anchan2002
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お礼
お礼が遅くなりすみません。 タマネギの皮は茶色の薄い皮の事ですよね。少し頭の方が緑がかった所は使いました。ぶなしめじは、生産者直売所のものをいただいたので使いました。あとはレシピ通りに作ったのですが。 食感がとても良かったので、今度はぶなしめじ抜きで作ってみます。 ありがとうございました。