月の食費１５０００円

質問

月の食費１５０００円で１週間分食料まとめ買いしてる方にお聞きします。
参考にしたいんですけど、買ってる材料一覧とどんなもの作ってるか教えてください。

回答No.1

pusai · ベストアンサー

買ってる材料：その日の特売品、タイムセール品
どんなもの作ってるか：あり合わせの創作料理

食費を下げるためには「安かったものを買う」「買ったもののあり合わせで料理を作る」の２点に尽きるかと思います
「メニューやレシピと言ったマニュアルに沿って、それに必要な食材を買う」という思考でいると食費を下げるのは厳しいのではないですかね
「安く買った食材で何が作れるか？」という思考に切り替えれば自然と食費は抑えられると思います

補足

私は最初はレシピ見て買ってましたが、今は金額の上限決めて適当に買ってます。
そして休日にまとめて作るし、冷凍庫も３５lの容量なので、そんなに入りませんので、
昼は軽めの料理しないで食べれる物、納豆や卵、食パンとか。
夜の分を休日に１週間分まとめて作ってますが、冷凍庫の容量的に７人前が限度ですね。
つまりおかず１食につき１品という事です。
だからみなさんどういう風にやってるのか参考に聞きたかったんです。

回答No.3

terepoisi

＞つまりおかず１食につき１品という事です。

食材の種類が必要なのでそこがネックかもしれません。
まとめ買いで節約するのは相当な計画性が必要でしょう。

安く買うには毎日、前日の持越し品が特価になる午前中と
その日の見切り品が最安値になる閉店前の時間を見計らって買い物。
そして買えた食材と家にあるもので出来るメニューを考えます。

たとえば根菜と肉類で出来るメインのおかずを
和風の汁物なら味噌汁、けんちん汁などに。
さらに洋風に変えてシチューやカレーに。
同じ食材で和風や洋風の煮物に変えることもできます。
メニューごとに何かしらの素材を足せばさらにバリエーションが増えます。

我が家では買い物をした日のうちに下ごしらえをして3日くらいで使い切っています。
素材の使いまわしと使い切りを工夫してみてください。

それと出盛りで規格外の激安椎茸を干椎茸に、野菜類を干し野菜に、果物を砂糖煮にしています。
ネギや大葉など、使う量が少なく、日持ちしない割高な薬味は家庭菜園で作っています。

あまり参考にならない回答ですみません。
まとめ買いで節約にもきっとまだ何か工夫の余地があると思います。
お互い頑張りましょう！

補足

おかず１食１品というのは食材１種類という意味じゃないですよ。
なるたけいろんな物いれます。
仕事の都合上、特売日を狙っては無理なんです。帰宅も深夜でアパート暮らしなんで、夜中料理するわけにも
いかないし、だから休日作るんです。
で、冷凍庫も小さいから、そんなに入らないんですね。
栄養的な事を知りたいんです。１５０００円前後でやりくりしてる人がどのくらいの食材を買ってるかを知りたいです。

回答No.2

nijjin

前に3人で月1万というのをやった事があります。
1.保存がきくものは業務スーパーなど安いところで買う
2.肉などは半額狙い
3.安い材料で作れる料理を考える
で何とかなるでしょう。
どんな材料を買うかは作るメニュー次第です。
1週間分のメニューを考えてそれ以外の余計なものを買わないようにします。

補足

午後から深夜までの勤務なので、安い日を狙ってというのは無理なんです。
そして帰りも深夜なので、アパートなんで深夜に料理は無理ですよね？
僕が知りたいのは、栄養的に今の自分の買い物で足りてるか分からないから
１週間１５０００円程度の人が１週間にどんなものを買い、どのくらいの量を買うか。
栄養的な目安を知りたかったんです。だからできれば例としてどのくらい買ってるか教えて欲しいです。