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ジスルフィド結合について
システイン同士が結合するさいどのように結合するんでしょうか？ 酸化されて形成される結合って書いてあるけど具体的にどういう意味なんでしょうか？
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- otx
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回答No.1
wikiでみるとわかると思います。 http://ja.wikipedia.org/wiki/ジスルフィド結合 システインにはSHがありますので、上記のようなことが起こります。
