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謎の果実
今日、友人から太刀魚とこの摩訶不思議としか言いようのない物をもらいました。 とても刺々して指に刺さります。 どなたか調理法教えてください。
- sebunnteiruzu
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ハヤトウリですね 薄く皮を剥いて、粕漬けや浅漬にすることが多いです。 さっと炒めてもいいです。 パリパリとした歯ごたえと、ほんのりと甘い香りが美味しいです。
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- diyhobbu
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回答No.1
「ハヤトウリ」です。 以下、ウィキペディアより http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%A4%E3%83%88%E3%82%A6%E3%83%AA ハヤトウリ（隼人瓜、学名：Sechium edule）は熱帯アメリカ原産のウリ科の植物。また、その果実のこと。果実を食用にする。別名センナリウリ（千成瓜）。
お礼
ご投稿ありがとうございます。 さっそく調理してみようと思います。