太刀魚（たちうお）

質問

太刀魚料理で、
太刀魚をおいしく食べれる、
おすすめの調理法があれば
教えてください。

回答No.5

nishikasai · ベストアンサー

新鮮なら刺身もいける。こりこりしていて旨いよ。ぼくは刺身が一番好きだ。

回答No.4

pepe_clift

冬太刀は油が乗っておいしいですよね？
この前、行きつけの鮨屋で味噌漬けを焼いた物を出してもらいましたが、とっても美味しかったです。

回答No.3

bonnieMckee

塩コショウで下味をつけて唐揚げ。
骨まで食べられます。素揚げでもいいかも。

回答No.2

2009ken

片栗粉まぶして、バターでソテー。で、大根おろしと醤油でいただく。
ホワイトソースベースのソースかけてもいいけど、まあ、同じ淡白な白身で、舌平目と同じような感じね。

回答No.1

zorro

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